Синоним: XXI-37-52.
Ракиш (Rakisch) – технический сорт винограда советской селекции, получен от скрещивания сортов Виллар блан и Вельтлинер фрюрот (Сильванер х Вельтлинский розовый).
Листья округлые, слабо рассеченные, почти цельные, пятилопастные, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая с щелевидным просветом.
Цветок обоеполый.
Срок созревания – среднепоздний.
Грозди средние, ширококонические, конические и цилиндроконические, часто удлиненные, рыхлые и средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, темно-розовые, покрыты тонким восковым налетом. Мякоть сочная, кожица плотная, толстая, вкус простой.
Сорт средне устойчив к грибным болезням и к морозу. Урожайность очень высокая.
Направление использования: виноделие.
