Яных якуб

Яных якуб – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в третей декаде сентября. Лист крупный, округлый, иногда вытянутый в длину, трех-, пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа мелкосетчато-морщинистая, иногда почти гладкая. Пластинка листа слабо воронковидная или волнистая, иногда почти плоская, обычно с приподнятыми вверх краями лопастей. Черешковая выемка открытая, лировидная, с заостренным дном, реже сводчатая, широкая, с плоско-заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь довольно крупная, цилиндроконическая и цилиндрическая, плотная и средней плотности. Ягода средняя, округлая или овальная, желтовато-зеленая, покрыта довольно густым восковым налетом. Мякоть сочная, простого вкуса. Кожица средней плотности и средней толщины. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-22 г/100 см³, кислотность 6-7 г/дм³. Используется приготовления крепких вин в смеси с другими сортами.