Гниль чёрная плесневидная, вызывается возбудителем Rhizopus nigricans Ehr.; одна из наиболее вредоносных гнилей винограда. Пораженные ягоды буреют, мокнут, покрываются рыхлым, сначала серым, затем чернеющим налетом. Характерный симптом болезни - истечение сока ягод. Развитию болезни способствуют повреждения механические, насекомыми, а также перезревание ягод. Особенно быстро гриб развивается при температурах 28°-31°С, при которых период от начала прорастания спор до созревания спорангиев составляет 36 ч. Охлаждение ягод задерживает гниение. Источником заражения служат любые растительные остатки и почва, где возбудитель живет как сапрофит. Гниль чёрная плесневидная прогрессирует при хранении гроздей в сырых помещениях, приводя к полной потере товарных качеств. Меры борьбы: предохранение ягод от механических повреждений, сбор винограда до перезревания, соблюдение санитарных норм и хранение ягод в сухих проветриваемых помещениях. Корневая гниль встречается повсеместно на виноградниках Европейского континента, в основном на почвах с избыточной влажностью. Вызывается грибом полусапрофитом Rosellinia necatrix (P. Hartig) Berb., поселяющимся на отмерших частях растений, а затем переходящим и на ослабленные живые ткани. На пораженных корнях между корой и древесиной появляются белые нити гриба, часто покрывающие сплошной массой все корни винограда. Больные кусты отличаются слабым ростом, короткоузлием побегов, пожелтением листьев. Через 2-3 года они погибают. В Северной Америке возбудителем этой гнили часто является гриб Phymatotrichum omnivorum (Shear.) Dug, поражающий виноградники в основном при высокой температуре и обилии влаги на почвах со щелочной реакцией. У больных растений наблюдаются пожелтение листьев, потеря тургора, при сильном развитии болезни кусты внезапно погибают вследствие отмирания корней. Корневая гниль может развиваться и как вторичный патологич. процесс, связанный с повреждением корней филлоксерой. Основными возбудителями при этом являются Glicladium verticilloides Pidopl., Cylindrocarpon radiciola Wr., Fusarium oxysporum um Schlecht. Гриб поселяется на опухолях поврежденных филлоксерой корней, вызывая появление темно-коричневых пятен, которые постепенно углубляются до сердцевины и чернеют. Отмирание корней идет постепенно и сопровождается общим угнетением кустов, снижением их продуктивности, а впоследствии - их гибелью. Меры борьбы: исключение закладки виноградников на тяжелых переувлажненных почвах, в случае необходимости - проведение дренажа, уничтожение очагов заражения, дезинфекция почвы, в районах распространения филлоксеры следует вести культуру на устойчивых подвоях или использовать сорта винограда с повышенной филлоксероустойчивостью.
© фото Волкова Я.А.
Черная плесневидная гниль в галерее:
Ризопус
