Плантаж

Плантаж, плантажная вспашка, плантажная обработка почвы (франц. plantage, от латинского planto - сажаю), глубокая предпосадочная обработка почвы с перемещением ее слоев. Применяют под виноградную школку и виноградники. Плантаж улучшает физико-химические свойства почвы и протекающие в ней процессы, связанные с воздушным, водным и тепловым режимами, передвижением питательных веществ и деятельностью почвенных микроорганизмов; увеличивает водопроницаемость и влагоемкость почвы, облегчает проникновение воздуха и тепла в нижние слои, обеспечивает быстрое впитывание воды, способствует лучшему использованию атмосферных осадков; создает благоприятные условия для развития корней виноградной лозы. При плантаже нижние, мало тронутые почвообразовательными процессами, слои почвы или даже материнской породы могут быть вывернуты на поверхность и, подвергаясь ежегодной обработке, а также попеременному воздействию тепла и холода, обогащению органическими и минеральными удобрениями, постепенно превращаются в окультуренную почву. Благодаря проветриванию нижних слоев почвы окисляются вредные вещества (органические токсины, закисные соединения и др.). Семена сорняков, находящиеся в верхних слоях почвы, попадают на большую глубину и погибают. Плантаж выполняют в основном осенью (при умеренной влажности почвы, но не менее чем за 6 месяцев до посадки виноградников). Обычно плантажную вспашку не выравнивают, что способствует лучшему снегозадержанию и проникновению влаги в почву. Глубина плантажа зависит от экологических факторов (климатических, почвенных, гидрогеологических и др.) и в различных районах виноградарства колеблется от 60 до 100 см, средняя глубина плантажа 60-70 см. В засушливых районах необходим более глубокий плантаж для увеличения водного запаса почвы; в увлажненных районах и на орошаемых площадях плантаж делают на меньшую глубину. В северных районах виноградарства плантаж производят неглубоким, для того чтобы корневая система виноградного куста находилась в наиболее прогреваемом слое почвы. На участках, ранее занятых виноградниками, увеличивают глубину плантажа с целью окультуривания нетронутого при предыдущем плантаже слоя почвы. Различают сплошной плантаж (плантажную обработку почвы производят на всей площади, предназначенной для закладки виноградников), ленточный плантаж, или траншейный, канавный метод (рыхление почвы выполняют на большую глубину только вдоль будущих рядов виноградных кустов, полосами шириной 70-80 см), применяемый преимущественно при закладке виноградников на склонах или на участках, подверженных водной или ветровой эрозии, иногда при реконструкции виноградников, и плантаж в виде ям (60-70 см глубины и 100 см ширины) на местах посадки кустов винограда. По способу выполнения различают плужный, ручной, экскаваторный и взрывной плантаж. Плужный плантаж наиболее распространен в виноградарстве ввиду высокой производительности и дешевизны по сравнению с другими способами. Применяют всюду, где рельеф и почвенные условия позволяют использовать плантажные плуги.