В целях проведения вегетативной гибридизации обычно применяется зеленая прививка. Для прививки лучше всего брать черенки двух-трехмесячных сеянцев или зеленые верхушки побегов.
Перед прививкой на специально отобранных плодоносящих кустах менторов выделяют сильнорослые, молодые, зеленые побеги длиной 10—30 см, а все другие побеги и пасынки на оставшихся побегах удаляют (рис. 76, 77, 78).
Рис. 76. Куст ментора-подвоя до прививки.
Рис. 77. Прививки сеянцев на корневой ментор (1): а, в — одноглазковые черенки, привитые на побеги ментора; б. г —прививки, закрытые банками, обернутыми бумагой.
Рис. 78. Прививка черенков сеянца к отведенным и окученным зеленым побегам корне-листового ментора.
Для лучшей приживаемости прививок зеленые побеги должны быть насыщены водой, поэтому подвойные кусты заранее хорошо поливают, а привои срезают за несколько минут до прививки и помещают срезанным концом в воду. Предназначенные для прививки побеги подвоя укладывают вокруг куста в виде отводков, а верхушки их изгибают вверх и окучивают почвой так, чтобы места прививки на них были на 3—4 см выше блюдцеобразного холмика. По длине подготовленного к
прививке зеленого побега отбирают эластичное междоузлие, находящееся в переходном состоянии от травянистого к жесткому, и после удаления травянистой верхушки через середину побега (на 0,5—1 см выше узла) делают продольный разрез, доводя его до узла. Затем в нижней части привоя — одноглазкового черенка или проросшего семени подготовляют соответствующий двухсторонний клин и вставляют его в расщеп, подводя так, чтобы кончик упирался в дно расщепа. Место прививки обвязывают узкой полоской мягкой тонкой резинки (рис. 79, 80, 81).
Рис. 79. Зеленая прививка врасщеп.
Рис. 80. Прививка проросшего семени винограда:
1 — подготовленные к прививке припой и подвой; 2 — готовая прививка.
Рис. 81. Прививка черенков сеянца к побегам корне-листового ментора с использованием специальных подставок.
Чтобы предохранить привой от подсыхания и гибели, после прививки с целью создания влажной камеры холмики поливают, а привитые побеги закрывают банкой, обвернутой бумагой. Увлажнение холмиков повторяют в течение последующих 8—12 дней утром и вечером. Начиная с третьего дня после прививки с целью проветривания при увлажнении холмиков банки приподымают на 1—3 минуты, а для дальнейшей закалки их снимают в утренние и вечерние часы. С момента заметного роста прививки оставляют открытыми, за исключением жаркого времени дня. При таком режиме на 12—15-й день после прививки затенение больше не требуется, но полив производится по мере необходимости.
Если прививка производится не на отводках, а в кроне куста, то в качестве влажной камеры можно использовать побеленные пробирки (по Н. И. Маковецкому, И. Н. Найденовой), которые надевают на привитые черенки, обвернутые смоченной в воде ватой или растущим здесь же виноградным листом. Хорошие результаты можно получить, если после обвязки мягкой резиной и обвертывания растущим листом подвоя изолировать место прививки обыкновенным пластилином (по Н. Я. Борисовскому) .
При всех способах прививки важно оставлять корнесобственные (контрольные) сеянцы, с которых брались привои, чтобы путем сравнения выявлять эффективность влияния менторов. С этой целью у сеянцев, которые должны подвергнуться влиянию ментора, еще в семядольном состоянии удаляют точку роста, чтобы вызвать развитие двух побегов в пазухе семядолей. Один из развившихся побегов используют для прививки, а другой оставляют для сравнения. Если прививка производилась проростками, то для контроля укореняют черенки, взятые с прижившихся молодых сеянцев-привоев в первый период их роста, кроме того, часть сеянцев тех же гибридных комбинаций выращивают на своих корнях.
Для направления обильного притока питательных веществ от ментора к привою и обеспечения хорошего срастания и активного роста последнего необходимо систематически (с момента прививки) прищипывать верхушки зеленых побегов, удалять пасынки и трогающиеся в рост почки на подвое.
Летний уход за прививками заключается в прищыпывании развивающихся на них пасынков над вторым-третьим узлом и подвязке побегов привоев в вертикальном положении к кольям. Для усиления влияния менторов у прививок иногда обрывают часть листьев по мере их появления.
В первые 1—2 года после прививки при подрезке сеянцев-привоев во избежание случайного удаления плодовых органов оставляют всю вызревшую часть лозы. В последующие годы, после вступления привитого сеянца в пору плодоношения, длина подрезки и количество оставшихся глазков должны соответствовать силе роста растения.
За прививками ведут тщательные наблюдения и сравнивают их с контрольными растениями, а также менторами; все появляющиеся изменения морфологических признаков или физиологических свойств записывают в специальный журнал.