Напа Вэлли – один из лидирующих регионов по производству вина – столкнулся с необычной проблемой. Для массовой пересадки винограда не хватает подвоев.
К такой критической нехватке привели 3 события:
Старение лоз Каберне: после смертельной вспышки филлоксеры этому сорту должны были вырастить замену. Но процесс затянулся на долгие годы из-за рецессии на рынке вин премиум класса.
В связи с увеличением спроса производители стараются заменить старую лозу на этот же сорт или ему подобный, но с тем условием, чтобы он лучше подходил для их микроклимата. Некоторые виноделы перестраивают виноградные ряды для предотвращения эрозии от потоков воды, или для применения роботизированной техники для сбора урожая.
Все это застало коммерческие питомники по всей Калифорнии врасплох: спрос намного превышает предложение. Некоторые из них уже продали весь товар за 2013 год и уже принимают заказы на 2014 и последующие годы.
© Перепечатка и цитирование - только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2024), в бумажных изданиях - только после согласования.