Опалор, Опалор блан (Opalor, L'Opalor blanc) – новый белый технический сорт винограда, получен во Франции (INRAE) в рамках программы по селекции устойчивых сортов винограда Resdur от скрещивания сортов Mtp 3160-11-3 и Броннер. Зарегистрирован в качестве сорта в 2022 г.
Синоним: Col-2383L.
Срок созревания поздний, конец сентября.
Цветок обоеполый.
Кусты сильнорослые. Урожайность ниже, чем у Совиньон блан.
Грозди мелкие, конические, средней плотности и рыхлые. Ягоды мелкие, округлые, зеленовато-белые, с черными точками, покрыты густым восковым налетом. Кожица довольно тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Сорт относится к сортам PIWI. Он устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, относительно устойчив к черной гнили.
Направление использования: из сорта производят белые вина с ароматами белых фруктов, хорошо сбалансированные.
Вина из Oпалор похожи на эльзасский Сильванер или Семильон из Бордо, они имеют хорошую кислотность.
