Главная >> Статьи >> Влияние норм нагрузки кустов на качество винограда сорта Баклановский

Влияние норм нагрузки кустов на качество винограда сорта Баклановский

ВЛИЯНИЕ НОРМ НАГРУЗКИ КУСТОВ ПОБЕГАМИ И УРОЖАЕМ НА КАЧЕСТВО ВИНОГРАДА СОРТА БАКЛАНОВСКИЙ

А.Ф. Хисамутдинов, С.И. Красохина
ГНУ Всероссийский НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии

Сорт Баклановский был выведен во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, в 2002 году передан в сеть ГСИ с первичными характеристиками, и в 2009 году включен в ГРСД. Тем не менее, этот сорт требует дальнейшего и более детального изучения. В связи с этим нами в 2007 году был поставлен полевой опыт по изучению влияния норм нагрузки кустов побегами и гроздями на величину урожая и качество столового винограда. Для этого мы привили (более 300 кустов) окулировкой вприклад сорт Баклановский на подвой Кобер 5 ББ 1986 года посадки (3,5 х 1,5 м) на высоте 80-90 см над поверхностью почвы. В течение 2005 и 2006 гг. полностью сформировали плечи и другие структурные элементы кустов.
Весной 2009 года после результатов перезимовки однолетний прирост кустов обрезали на сучки длиной 3-4 глазка. Затем, после распускания почек, провели агроучеты и выполнили обломку лишних побегов и гроздей с оставлением запланированной нагрузки.
Были сформированы следующие варианты нагрузок. На кустах оставляли по 16, 20 и 24 побегов и на них нормировали количество гроздей после цветения:
1. Одна гроздь на каждый побег;
2. Одна гроздь на каждый побег, который затем прищипывали;
3. Одна гроздь на каждый второй побег, на остальных – удаляли;
4. Две грозди на каждый второй побег, на остальных – удаляли;

Следует пояснить, что в 2009 году на сорте Баклановский из-за повреждений центральных почек поздними весенними заморозками (до минус 3,10 С во второй декаде апреля) нам не удалось во всех вариантах опыта выдержать нагрузку в две грозди на 1 побег плюс 1 бесплодный. В связи с этим данные растения в прошедший вегетационный период из учетов и наблюдений выпали. Кроме того, по этим же причинам в других подвариантах опыта не везде удалось выдержать запланированную схемой опыта нагрузку кустов плодоносными побегами и гроздями. Тем не менее, мы привели кусты к общему знаменателю и создали условия, при которых можно получить относительно объективную информацию. Все учеты и наблюдения были проведены в запланированные сроки и в полном объеме.
Из приведенных в таблице 1 данных видно, что в создавшихся условиях большей урожайностью обладали кусты варианта 3, где оставляли повышенную нагрузку побегами, что соответственно привело к большей нагрузке растений плодоносными побегами и гроздями. В других вариантах опыта урожайность была меньше. При этом следует отметить, что количество плодоносных побегов в подвариантах опыта, где оставляли по одной грозди на один побег, составляла 62-66 %.

Таблица 1 – Показатели плодоносности и урожайности в 2009 году


Вариант

Режим нагрузки

Побегов до обломки

Нагрузка, шт./куст

Средняя масса
грозди, г

Средняя масса
ягоды, г

Урожай-
ность

Развилось, %

Плодонос. %

Побегов

Плодонос.

Гроздей

кг/куст

ц/га

1

1 гр. на 1 поб.

70

58

16

10

10

350

4,0

3,5

66

1 гр. на 1 поб. с прищип.

76

62

16

10

10

382

4,1

3,8

72

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

77

63

16

8

8

400

4,5

3,2

61

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

 

 

 

 

377

 

3,5

66

2

1 гр. на 1 поб.

69

59

20

13

13

270

4,1

3,5

67

1 гр. на 1 поб. с прищип.

71

59

20

13

13

311

4,0

4,0

76

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

65

55

20

10

10

470

4,5

4,7

89

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

 

 

 

 

350

 

4,1

77

3

1 гр. на 1 поб.

74

59

24

16

16

283

4,0

4,5

86

1 гр. на 1 поб. с прищип.

73

63

24

16

16

452

4,0

7,2

137

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

68

76

24

12

12

542

4,8

6,5

124

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

 

 

 

 

425

 

6,1

115

Анализируя варианты опыта в разрезе, можно отметить, что большая масса грозди была зафиксирована на кустах, где соотношение плодоносный – бесплодный побег было 1:1. Однако это не привело к получению большего урожая. Лучшими в этих условиях были варианты с прищипкой побегов.
Рассматривая показатели развития листостебельного аппарата между вариантами (таблица 2) видно, что больше всего листьев развилось на кустах с большей нагрузкой зелеными побегами. Это в итоге привело к созданию большей листовой поверхности растений. Следует отметить, что в первом варианте опыта при малом количестве побегов листья развивались более крупные, и масса их была тяжелее, что соответственно отразилось на параметрах листовой поверхности этих растений.
По развитию и накоплению однолетнего прироста лучшим был вариант 1, где оставляли малое количество побегов. Происходило это за счет большей длины побегов и диаметра, а также меньшего количества урожая.

Таблица 2 – Показатели развития листостебельного аппарата в 2009 году


Вариант

Режим нагрузки

Побегов на куст,
шт.

Листьев на куст,
шт.

Mасса 1 листа ,г

Площадь 1 листа,
см2

Площадь листьев,
м2/куст

Средняя длина
побега, см

Средний диаметр
побега, см

Однолетний
прирост, дм3/куст

1

1 гр. на 1 поб.

16

370

3,11

126,4

4,68

98

0,63

0,49

1 гр. на 1 поб. с прищип.

16

320

3,49

166,7

5,33

94

0,57

0,38

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

16

290

3,68

180,2

5,23

85

0,59

0,37

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

327

3,43

157,8

5,08

92

0,60

0,41

2

1 гр. на 1 поб.

20

360

3,06

119,3

4,30

67

0,55

0,32

1 гр. на 1 поб. с прищип.

20

350

3,05

116,5

4,08

64

0,56

0,31

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

20

320

3,04

123,5

3,95

77

0,53

0,34

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

343

3,05

119,8

4,11

69

0,55

0,32

3

1 гр. на 1 поб.

24

310

3,17

137,6

4,27

57

0,51

0,28

1 гр. на 1 поб. с прищип.

24

395

3,26

141,5

5,59

52

0,49

0,24

1 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

24

400

2,98

142,3

5,69

76

0,55

0,43

2 гр. на 1 поб.+1 бесплод.

-

-

-

-

-

-

-

-

В среднем по варианту

 

368

3,14

140,5

5,18

62

0,52

0,32

В целом следует сказать, что все кусты имели нормальный рост и развитие. Опыт и наблюдения будут продолжены на тех же самых растениях с теми же нормами и режимами нагрузки.

Выводы.

В условиях проведенной работы по результатам вегетации 2009 года можно сделать следующие предварительные выводы.
1. Плодоношение и развитие сорта Баклановский на четвертый год исследований в большей мере зависело от погодно-климатических условий и других внешних факторов, чем от режима нагрузки. Высокая плодоносность глазков у данного сорта позволила сформировать нагрузку кустов и получить урожай.
2. Проведенные исследования по установлению оптимальной нагрузки на сорте Баклановский показали, что в создавшихся условиях, когда количество плодоносных побегов не превышало 66%, большая урожайность была зафиксирована в варианте с большей нагрузкой.

 
< Влияние нагрузки кустов побегами и урожаем на качество винограда и вина   Влияние нормы нагрузки на продуктивность сорта винограда Денисовский на Дону >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх