3.2.Зависимость продуктивности от используемого подвоя - Подвои для сорта винограда Степняк

Подвои для сорта Степняк

Методом настольной прививки сорт Степняк был привит на 20 — 25 подвоях в 1985, 1986, 1987 и 1988 гг. По ряду объективных причин эксплуатация насаждений посадки 1986 и
1987 гг. продолжалась всего 6-7 лет, участок же от посадки
1988 г. все еще находится под наблюдением. Наиболее раннее плодоношение сорта Степняк было отмечено на подвоях, полученных с участием европейских сортов: ЗЗА, 333ЕМ, 702-62. Двухлетние кусты имели урожай 4 — 6 кг. Таблица 12 показывает, насколько значительно колеблется по годам продуктивность сорта Степняк. В первые годы исследования урожайность всех привойно-подвойных пар была менее высокой и более выровненной по вариантам. Тем не менее, практически ежегодно выделялась одна и та же группа подвоев с более высокими показателями.
Наиболее значительный средний урожай с куста (8,9 — 9,9 кг) был получен на подвоях — Польсен 1103, Рюгжери 140, Кречунел-2, (табл. 13). Немного уступают им подвои, обеспечившие 8 — 8,3 кг/куст: Виерул 3, 5-1, 16-3, Телеки 8Б. Средние значения получены на подвоях Феркаль, Телеки 8Б биотипы 2 и 12, Кобер 5ББ, 9-1, Телеки 5С, 101-14, WEY-48 (61 -7,5 кг/куст). Хлоротичность листьев, отставание в росте, растрепанные, не типичные для данного сорта грозди были отмечены на подвоях 1613, 702-52, Рипариа Глуар, Драгошань 37, 3-60-37. Варианты этих прививок дали самый низкий урожай (3-5 кг/куст). Необходимо подчеркнуть, что такая же закономерность получена и на участках аналогичных привойно-подвойных пар посадки в 1986 и 1987 гг.

Таблица 12 — Влияние подвоев на урожайность сорта Степняк, кг/куст, (участок посадки 1988 г.)

Одним из наиболее важных показателей хорошего аффинитета привоя и подвоя является долговечность полученного привитого растения. По данным многолетних наблюдений наиболее жизнеспособные насаждения сорта Степняк получены на подвоях 16-3, 9-1, Телеки 5С и сохранностью кустов 62-71%, (табл. 13). Если учесть, что соря Степняк обладает несколько повышенной чувствительностью к бактериальному раку, то шестнадцатилетние насаждения с таком жизнеспособностью кустов уже представляют большой интерес. Особенно наглядно то, что рядом на других подвоях (3—60—37, Драгошань 37, 702-62, 702-52, Кобер 5ББ) наблюдаются практически полная их гибель — сохранность 2-13%, (табл. 13). На рисунках четко видны различия по состоянию насаждений на разных подвоях — мощный штамб, нормальная нагрузка побегами (рис.2) и хорошая сохранность кустов (рис.1 слева) на подвое 9-11 На подвое 3-60-37 сильная изреженность, (рис. 1 справа). Среднее состояние на подвоях Польсен 1103, 5-1, Телеки 8Б биотип 2, Кречунел-2. В этом случае сохранность кустов составляет 501 58%. Немного ниже этот показатель (40-45%) при прививке сорт Степняк на подвои 101-14, WEY — 48, Виерул 3, Телеки 8Б биотип 12, Рюгжери 140. Ослабленный общий рост куста, тонкий штамб (рис.3), очень высокая изреженность (29-33% живых привитых кустов) отмечены на подвоях ЗЗА, 333 ЕМ, Солонис 1 Отелло1613, СО 4.

Рис. 1- Состояние сорта Степняк на подвоях 9-1 (слева) и 3-60-37
(справа)

Рис. 2 — Вид куста сорта Степняк на подвое 9-1

Рис. 3 — Вид куста сорта Степняк на подвое 3-60-37

Таблица 13 — Долговечность насаждений и урожай сорта Степняк на разных подвоях с учетом изреженности

Малопродуктивные привойно-подвойные пары имеют обычно ослабленный рост побегов, достигавший в отдельные годы всего 60 — 80 см, против 130-150 см. у растений с хорошим аффинитетом. Здесь же в дальнейшем отмечалась и наиболее высокая изреженность. Снижение среднего роста побега и суммарного прироста куста являются весьма четкими признаками скорой гибели привитых растений и привойно-подвойной пары в целом. Это особенно четко видно после 15 лет интенсивной эксплуатации привитых насаждений в сложных условиях северной промышленной зоны, на недостаточно высоком агрофоне. При хорошем аффинитете с подвоями (Польсен 1103, 5-1, 16-3, Телеки 8Б биотипы 2 и 12, Кречунел 2, 9-1, 101-14) общий прирост куста достигает 30 — 35 м (рис. 2), против 10-15 м на подвоях 333 ЕМ, 702-52, Драгошань 37, 3-60-37, Рупестрис Дю Ло, Рихтер 57 (рис.3). В последних вариантах наблюдается
очень высокая изреженность и можно предположить дальнейшую гибель привитых кустов.
Если сделать пересчет продуктивности насаждений с учетом изреженности (фактический сбор винограда с одного га), то приоритет подвоев для сорта Степняк несколько изменится. На первое место выдут такие подвои как 16-3 и Польсен 1103 с валовым сбором винограда, привитого на них сорта Степняк -123 — 128 ц/га. Ниже урожай. (96 — 110 ц/га) при прививке на подвоях Телеки 5С, 9-1, 5-1, Кречунел 2. В связи с более высокой изреженностью насаждений на подвоях Виерул 3, Телеки 8Б биотип 2, Рюгжери 140 даже при очень высокой урожайности куста фактический урожай с опытного участка опустился до 80 — 89 ц/га. Очень низок этот показатель при прививке на Кобер 5ББ (19 ц/га) хотя сохранившиеся кусты мощного роста и с высоким урожаем. В нашем опыте на подвое Кобер 5ББ сорт Степняк имеет в 2 — 3 раза более изреженные насаждения, чем на 101-14.