Несколько недель назад в Перу стартовала кампания по сбору столового винограда 2023-2024 гг. Объемы поставок из региона Ика практически совпадают с показателям 2022-2023 гг. Однако средняя цена на рынке существенно выросла из-за дефицита продукции после урагана Хилари в Калифорнии.
Это привело к тому, что рынок обратил внимание на Перу. По текущим оценкам производства, представленным Алехандро Кабрера, Генеральным директором Provid, объемы производства в Перу почти совпадают с предыдущим сезоном и составляют 71,4 миллиона ящиков.
В апреле Перу официально обошла Чили - крупнейшего экспортера винограда в Южной Америке - на 40 тыс. тонн (7 %) и вытеснила Чили на второе место. С тех пор виноградный сектор Перу продолжает демонстрировать значительный рост. Особенно заметно постоянное увеличение поставок в США, стоимость экспорта за последние десять лет (с 2012 по 2022 гг.) выросла в девять раз.
Перу продолжает демонстрировать стабильный рост производства. Основные регионы производства винограда - Пьюра, Ламбаеке и Трухильо на севере страны, а также Лима, Ика и Арекипа на юге. За последние три сезона на севере страны средний рост составил 20%. В южных регионах, напротив, рост был более умеренным - 11%.
Учитывая первоначальные прогнозы, возможно, нынешний сезон будет отличаться от предыдущих, так как в северных регионах объем производства ожидается ниже, чем в предыдущие сезоны.
По состоянию на 38-ю неделю основные поставки осуществляются в США - 20%; на втором месте Колумбия - 15%; Мексика - 15%, Нидерланды - 13% и другие страны - 38%.
Изменение динамики цен и объемов поставок неизбежно вызывает вопросы о том, как будут реагировать потребители. Понимание потребительского спроса имеет большое значение как для производителей, так и для розничных продавцов. Сезон перуанского винограда, скорее всего, станет поворотным моментом на глобальном рынке винограда. В условиях раннего урожая и повышенного спроса производители и заинтересованные стороны ориентируются на динамику спроса и предложения. Направление рынка винограда в предстоящем сезоне будет зависеть от решений, принятых в ближайшие недели.
