Производство и экспорт столового винограда растут в Китае и Южной Африке, а ЕС и США сдают позиции: последний отчет Министерства сельского хозяйства США о деятельности сектора показывает разделение мира пополам.
Производство столового винограда растет во всем мире.
Такие данные содержатся в последнем отчете Министерства сельского хозяйства США (Иностранная сельскохозяйственная служба США) о торговле, производстве, потреблении и мировой торговле яблоками, грушами и столовым виноградом. Согласно тому, что сообщается в документе, мировое производство столового винограда в 2023/24 производственном году должно фактически увеличиться более чем на 150 000 т, достигнув в общей сложности 28,1 млн т. Тенденция, которая, если она подтвердится, сделает текущий год пятым подряд годом роста производства столового винограда в мире.
Картина, однако, разделена пополам: в то время как, с одной стороны, Китай и Южная Африка демонстрируют знак «плюс», ЕС и США оказались перед необходимостью иметь дело с климатическими вызовами и другими сложностями.
Производство столового винограда: Индия и Китай компенсируют ЕС
К несчастью для Европы, движущей силой этого роста являются в настоящее время Индия и Китай, сумев компенсировать сокращение объемов, зафиксированное в странах ЕС, Турции и США, где неблагоприятные климатические условия привели к огромным потерям продукции.
Что касается экспорта, однако, ожидается сокращение на 200 000 т, а всего экспортировано 3,5 млн т столовых сортов винограда, что продиктовано сокращением экспорта в Перу, США и Турции.
Производство столового винограда: подробные данные
В отчете Министерства сельского хозяйства США рассматривается производство столового винограда в основных секторах мирового виноградарства: ЕС, Китае, США, Перу, Чили и Южной Африке.
Что касается производства столового винограда в ЕС: по оценкам, объем производства столового винограда сократится почти на 250 тыс.т до 1,3 млн т. Как было подчеркнуто, свое влияние оказали потери, связанные с климатом, зафиксированные в Италии. Негативным сигналом является и экспорт, по которому ожидается падение на 46 тыс. т из-за снижения доступности экспортной продукции. Импорт, однако, увеличивается, предполагая увеличение на 27 тыс.т благодаря поставкам из Южной Африки.
Обратное верно для Китая, где – несмотря на падение импорта более чем на 40 тыс.т из-за большого внутреннего наличия – объемы производства и экспорта растут. Фактически, по оценкам, в этой стране производство столового винограда, которое продолжает расти, достигло 13,5 млн т, что стало новым рекордом после пяти подряд лет роста. Кроме того, с ростом более чем на 25% и экспортом 490 000 т винограда Китай занимает второе место по величине экспортера столового винограда после Перу.
В районе Анд производство столового винограда также растет – хотя и незначительно из-за климатического явления Эль-Ниньо – и составляет 776 000 т. В этом году интенсивные дожди и высокие температуры негативно отразились на качестве перуанского столового винограда, в результате чего экспорт винограда сократился почти на 100 тыс.т. Однако этот факт не остановил Перу, которая фактически подтверждает себя как основная страна-экспортер столового винограда.
Гораздо более негативная картина наблюдается в Чили, где – также после постепенного сокращения площадей, отведенных под выращивание столового винограда, – производство продолжает следовать отрицательной тенденции, упав до 635 тыс.т. Экспорт также снижается и, несмотря на увеличение поставок в США, остановился на отметке 480 тыс.т, что всего за два года привело к переводу страны из первой страны-экспортера в третью.
Учитывая самый низкий урожай за 30 лет и снижение, по оценкам, на 19%, производство столового винограда в США также падает. Здесь, по сути, ураган Хилари существенно скомпрометировал сезон сбора урожая в Калифорнии, негативно отразившись на качестве и количестве столового винограда, уцелевшего от ветров и дождей, и, естественно, на экспорте, который упал до 182 тыс.т. Импорт, однако, увеличивается (793 тыс. т), что обусловлено увеличением поставок из Чили и Мексики.
Однако существует рост производства столового винограда в Южной Африке: благоприятные зимние погодные условия и большая доступность продукции фактически обусловили соответственно увеличение производства (которое с произведенными 370 тыс.т тонн близко к рекордному уровню производства 2021/22 производственного года) и увеличение экспорта почти на 20%.
Таким образом, в целом кампания по выращиванию столового винограда 2023/24 года разнонаправлена: с одной стороны, такие регионы, как Китай и Южная Африка, демонстрируют сильную тенденцию роста; с другой стороны, ЕС и США приходится иметь дело с неблагоприятными погодными условиями и трудностями, которые замедляют их прогресс и негативно влияют на сектор.
