До 70 % винодельческих регионов мира могут стать непригодными для виноделия, если глобальное потепление превысит 2°С. К такому выводу подводит отчет, опубликованный в известном научном журнале Nature Reviews Earth & Environment. В нем ученые проанализировали более 200 научных исследований о последствиях изменения климата для виноградарства.
Читайте здесь:
Изменения климата меняют вино
Изменение климата может сократить производство винограда
Согласно статье, климатические условия могут стать настолько экстремальными почти в 29 % существующих виноградарско-винодельческих регионах, что производство вин премиум-класса станет невозможным. В 41 % регионов виноградарство зависит от эффективной адаптации. Традиционные винодельческие регионы прибрежных и равнинных районов Франции, Испании, Италии, Греции и южной Калифорнии особенно страдают от жары и засухи. Там может исчезнуть до 90 % виноградников.
С другой стороны, четверть нынешних винодельческих регионов могли бы выиграть от повышения температуры, ограниченного 2°С. К ним относятся, прежде всего, Великобритания, север Франции, штаты Вашингтон и Орегон, а также Тасмания.
Еще четверть, вероятно, сохранит свою текущую пригодность для виноградарства, если будут применяться соответствующие методы.
Согласно отчету Программы ООН по окружающей среде, глобальное потепление к концу столетия может достичь 2,9°C, если не будут предприняты дополнительные меры для его предотвращения. По данным Международного энергетического агентства, в 2023 году глобальные выбросы парниковых газов увеличились на 1,1 % по сравнению с 2022 годом.
Данные ЕС показывают, что средние мировые температуры в 2023 году уже были на 1,52°С выше, чем до промышленной революции.
Ознакомиться с исследованием можно здесь (на англ. языке).
