Синонимы: Блауэ Цвайгельтребе (Blaue Zweigeltrebe), Блауэр Цвайгельт (Blauer Zweigelt), Цвайгельт (Cvaigelt), Cveigelt, Клостернойбург 71 (Klosterneuburg 71), Ротбургер, Семенак Черни 71 (Semenac Cerni 71), Цвайгельт 71 (Zweigelt 71), Цвайгельтребе (Zweigeltrebe), Цвейгельт, Цвигельт (Zwiegelt), Цвейгельтребе блау (Zweigeltrebe blau).
Цвайгельт (Zweigelt) – красный технический сорт винограда австрийской селекции. Получен доктором Ф. Цвайгельтом в Институте виноградарства Клостернойбург в 1922 году от скрещивания сортов Пино Сен-Лоран и Блауфранкиш (Лимбергер) (что подтверждено данными анализа ДНК).
Автор дал сорту название Ротбургер (Rotburger), и под этим именем сорт существовал до 1975 года, когда в Германии было издано Постановление о качественных сортах вин, и он получил название в честь своего создателя - Цвайгельт, которое принято и сегодня.
Самый популярный красный технический сорт винограда в Австрии (занимает примерно 10 % от всех виноградников страны), особенно в регионе Бургенланд. Также сорт выращивают в Чехии, Германии, Венгрии и Словакии.
Срок созревания ранний или раннесредний.
Цветок обоеполый.
Кусты сильнорослые.
Лист округлый или пятиугольный, слабо или средне рассеченный, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа паутинисто-щетинистое опушение средней густоты. Черешковая выемка чаще закрытая со слегка перекрывающимися лопастями и эллиптическим или яйцевидным просветом и открытая лировидная с округлым дном. Коронка молодого побега бронзовая, неопушенная.
Грозди среднего размера, цилиндроконические, цилиндрические с 1-2 крыльями, средней плотности и плотные.
Ягоды средние, округлые, темно-синие цвета, покрыты густым восковым налетом.
Сорт довольно неприхотливый, не предъявляет особых требований к почве.
Урожайность высокая и стабильная, однако из-за высокой урожайности требует нормирования кустов урожаем.
Устойчивость к болезням довольно высокая относительно других сортов вида Vitis vinifera. Требует укрытия кустов на зиму.
Направление использования: из сорта получают окрашенные вина, фиолетово-красноватого цвета и сильными танинами. Зрелые, полнотелые и долгоживущие вина отличаются тонами кисло-сладкой вишни. Высококачественные вина также выдерживают в бочках.
Обсуждение сорта винограда Цвайгельт на форуме.
