Сорт винограда Эльвира 

(Тейлор x Марта)
[Дж. Роммель, Миссури, США]

Эльвира, старый американский технический сорт винограда среднепозднего периода созревания. Кусты сильнорослые. Листья крупные, слаборассеченные, трехлопастные, снизу со слабым паутинистым опушением. Черешковая выемка открытая или закрытая. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические, обычно с одним крылом, плотные. Ягоды средние, округлые, зеленоватые с желтым оттенком. Кожица тонкая, нежная. Мякоть сочная с легким земляничным вкусом, высококислотная. Урожайность высокая. Из-за тонкой кожицы ягоды во время созревания склонны к растрескиванию при перепадах влажности в почве. Эльвира устойчива к милдью, зимостойкая. Виноград используется для производства посредственных, "фоксированных" белых вин. В США практически везде заменен другими сортами винограда, в основном, Вентурой.

© фото Красохиной С.И.