Синонимы: Германика (Germanica), Джон Виола (John Viola).
Бета (Beta) – американский сорт винограда, получен в Миннесоте Л. Султером в 1881 году от скрещивания сортов Карвер (Vitis riparia) и Конкорд. Сложный межвидовой гибрид (V. riparia; V. labrusca; V. vinifera).
Срок созревания средний.
Цветок обоеполый.
Лист клиновидный, слабо рассеченный, трехлопастный. На нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка широко открытая лировидная с плоскозаостренным дном. По морфологическим признакам лист похож на V. riparia.
Грозди мелкие, цилиндрические и цилиндроконические, плотные.
Ягоды мелкие и средние, округлые, черные, покрыты густым восковым налетом. Мякоть слизистая, кожица толстая, ярко выраженный вкус дикого винограда.
Кусты большой силы роста.
Сорт восприимчив к листовой форме филлоксеры, устойчив к оидиуму.
Морозостойкость очень высокая, по данным оригинаторов, до -29°С. Можно возделывать в неукрывной культуре.
Направление использования: потребление в свежем виде и переработка. Ягоды сорта мелкие и кислые, не подходят для виноделия. Вино получается низкого качества, поэтому сорт используется для производства сока, джемов и желе.
