Синоним: BRS Carmem.
Кармем (Carmem) – технический сорт винограда бразильской селекции. Получен в Бразильской сельскохозяйственной научно-исследовательской корпорации Embrapa от скрещивания сортов Мускат Бейли А и Рубея в 1999 году. Зарегистрирован в качестве сорта в 2008 году.
Срок созревания очень поздний.
Цветок обоеполый.
Грозди средние, массой 200-250 г, цилиндроконические, с крылом, средней плотности и плотные.
Ягоды средние, округлые, темно-синие, покрыты густым сизым восковым налетом. Кожица толстая, плотная, мякоть мясисто-сочная, вкус изабельный. Сок окрашен.
Урожайность высокая. Кусты большой силы роста.
Сорт устойчив к антракнозу, милдью. Подходит для органического выращивания.
Направление использования: производство сока, виноделие. Сок имеет интенсивный фиолетовый цвет, аромат и вкус сока напоминает малину.
