Мавруд никополски

(Букет х Виллар блан)
[Институт виноградарства и виноделия, г. Плевен, Болгария]
Синоним: № IX11/30
Мавруд никополски (Никополски Мавруд) – винный сорт винограда, средне-позднего или позднего срока созревания. Физиологическая зрелость гроздей наступает во второй половине сентября, а технологическая - в начале октября. Кусты сильнорослые и выровнены по габитусу. Грозди средние, весом 170 г, конические, часто с крылом, средней плотности. Ягода мелкая (1.7 г), округлая, темно-синяя, с пруиновым налетом. Накапливает высокий процент сахаров - от 22.6 до 26.7% при кислотности - 5.4 до 9.3 г/л. Коэффициент плодоношения 1.6, плодоносности - 1.77. Урожайность 120-140 ц/га. Мавруд никополски повышенно морозоустойчив и практически устойчив к милдью и серой гнили. Мавруд никополски - типично винный сорт винограда. Получаемые из него красные столовые вина интенсивно окрашены, спиртуозны, тельные и экстрактивные, приятного вкуса. В вине не содержится диглюкозид мальвидола.