Перовани – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в первой декаде октября. Лист средний, яйцевидный, трехлопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое средней густоты. Поверхность листа сетчато-морщинистая. Черешковая выемка открытая, стрельчатая, равносторонняя, реже лировидная с округлым дном, иногда сводчатая с округлым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, темно-красная, покрыта обильным восковым налетом. Мякоть сочная. Кожица негрубая. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-21 г/100 см3, кислотность 8-9 г/дм3. Используется для приготовления ординарных красных вин.