Синонимы: Каттаррато Руж (Cattarrato Rouge), Гуарначча Нера (Guarnaccia Nera), Ниддара (Nieddara), Ниддера (Nieddera), Ниуру (Niuru), Перриконе Нера (Perricone Nera), Perricone Nero (Перриконе Неро), Перрикон Нуар (Perricone Noir), Пикнатело (Picnatelo), Пигнатедду (Pignateddu), Пигнателле (Pignatelle), Пигнателло (Pignatello), Пирриконе Нера (Pirricone Nera), Пиррикуни (Pirricuni), Кварначча (Quarnaccia), Туккарину (Tuccarinu), Туккарину ди Катания (Tuccarinu Di Catania), Tuccarino Di Catania.
Перриконе (Perricone) – итальянский красный технический сорт винограда.
Его не следует путать с сортами Барбера, Маммоло, Нерелло Капучо, Нерелло маскалезе, Мальокко дольче, Ниддера или Санджовезе, несмотря на одинаковые синонимы или морфологическое сходство.
Согласно анализу ДНК, установлено родство с сортом Санджовезе.
Срок созревания средний.
Цветок обоеполый.
Лист пятиугольный, слаборассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа средней густоты опушение. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым дном.
Грозди средние, цилиндроконические и конические, плотные и средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, вкус нейтральный.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: из сорта производятся густо окрашенные красные вина с высоким содержанием спирта и танинов, с ароматами шоколада и горькой вишни.
Этот сорт в основном выращивают на острове Сицилия в провинциях Агридженто, Мессина, Палермо и Трапани, где его часто смешивают с сортом Неро д'Авола.
