Синоним: Сремски Карловци 111-10 (Sremski Karlovci 111-10).
Пробус (Probus) – сербский красный технический сорт винограда ,получен от скрещивания сортов Кадарка и Каберне Совиньон. Название дано в честь римского императора Марка Аврелия Пробуса.
Срок созревания раннесредний или средний, урожайность 80 ц/га.
Цветок обоеполый.
Грозди мелкие, реже средние, цилиндроконические, плотные.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Мякоть сочно-мясистая, кожица плотная, вкус сортовой, сок средне окрашен.
Сахаристость сока ягод 15-25%, титруемая кислотность 5-12 г/л.
Сорт плохо переносит прохладный климат, неустойчив к морозу и грибным болезням.
Дает полнотелые, интенсивно окрашенные вина с богатым ароматом и вкусом.
