Синонимы: Терре Черный, Terret Du Pays, Terret Nero, Bourret, Tarret, Terrain.
Терре нуар (Terret Noir) – французский красный технический сорт винограда из семейства сортов Терре. Старинный сорт региона Лангедок, известен с 17 века. Происхождение неизвестно.
У сорта есть две цветные мутации – Терре гри (Terret Gris, Terret Grigio, Terret Rose) и Терре блан (Terret Blanc, Bourett Blanc, Tarret Blanc, Terre).
Все три сорта часто выращивают в смеси, используя для производства дистиллятов и абсента.
Срок созревания – поздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, мелкий, глубоко рассеченный, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа средней густоты опушение. Черешковая выемка закрытая с широким эллиптическим просветом.
Грозди мелкие, конические и цилиндроконические, очень плотные и плотные.
Ягоды мелкие, слабо овальные, часто деформированные из-за плотности грозди. Кожица довольно тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный, сок не окрашен.
Сорт неустойчив к милдью и оидиуму, сильно повреждается гроздевой листоверткой. К морозу неустойчив.
Урожайность высокая.
Направление использования: из сорта производят простые свежие вина, светло-красного цвета.
