Виталь (Vital) - белый технический сорт винограда родом из Португалии. По данным анализа ДНК, является естественным гибридом между сортами Мальвазия фина и Рабо де Овелья.
Синонимы: Boal Bonifacio, Malvasia Corada, Malvasia Fina, Malvasia Fina de Douro, Cagado Dos Pardais, Malvasia Fina Do Douro, Malvasia Ou Malvazia.
Его не следует путать с родительским сортом Мальвазия фина, несмотря на синоним.
Срок созревания раннесредний.
Цветок обоеполый.
Лист средний и крупный, слабо или среднерассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа войлочное опушение. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым дном.
Грозди средние, конческие, средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, золотисто-белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность высокая.
Сорт относительно устойчив к оидиуму, серой гнили. Засухоустойчивость низкая.
Направление использования: из сорта производят простые белые вина для быстрого употребления, с высоким содержанием спирта, которые в основном используются для купажей.
Сорт распространен врегионах Алентежу, Лиссабон, Рибатежу, а также в Дору.
Фото: Doris Schneider, Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen - GERMANY
