Сидерация (франц. sideration), зеленое удобрение, агротехнический прием, при котором в почву запахивают зеленую массу растений (сидератов) для обогащения ее органическим веществом (35-45 т/га сырой органические массы) и азотом (159-200 кг/га). Для этого высевают в основном бобовые культуры - люпин, сераделлу, донник, лядвенец, чину, клевер, вику, кроталярию и др., а иногда рапс, горчицу, гречиху, злаки и др. В Китае и Индии сидерацию применяют более 3 тыс. лет. В России первые посевы сидератов проведены в начале 20 в. Сидерация оказывает многостороннее действие на свойства почвы. В результате применения сидерации улучшаются физико-химические свойства почвы (увеличивается емкость поглощения, буферность, влагоемкость, снижается кислотность почвы и т. д.), повышается активность полезной микрофлоры, пахотный слой обогащается азотом и др. питательными элементами, извлекаемыми корнями сидератов из глубоких горизонтов почвы, где они недоступны для других культурных растений. Происходит как бы перекачка зольных элементов их нижних слоев почвы в верхние. Сидерация способствует повышению плодородия почв, особенно малогумусных, песчаных и супесчаных. Во всех зонах целесообразно сочетать сидерацию с внесением фосфорных и калийных удобрений. Важное условие эффективности сидерации - совпадение ответственных периодов развития сидератов и их разложения после запахивания с периодами выпадения осадков. Различают сплошную и кулисную культуру растений на зеленое удобрение. Пример кулисной культуры в виноградарстве - возделывание сидератов в междурядьях виноградника. При применении сидерации на виноградниках необходимо учитывать, что растения, возделываемые на зеленое удобрение, не должны мешать росту и развитию виноградных кустов, повышать опасность возникновения паразитарных заболеваний; конкурировать с виноградом за воду (особенно в зонах недостаточного увлажнения) или мешать проведению мероприятий по уходу за виноградником. В то же время сидераты должны быть низкорослыми, не вьющимися и иметь обширную, глубокую корневую систему. Заделку образовавшейся зеленой массы в почву следует проводить в соответствии с состоянием развития кустов винограда, но по возможности неглубоко.