Различные методы борьбы с сорняками на виноградниках

Фото Красохиной С.И.

Главное

• Сочетание химических, механических, биологических и агрономических методов может обеспечить более эффективный долгосрочный контроль над сорняками, чем постоянно используемый только один метод.

• Эффективность любого опрыскивания напрямую зависит от жизненного цикла растений, температуры и влажности воздуха – именно эти три фактора имеют решающее значение для достижения наилучших результатов.

• Залужение в междурядьях или непосредственно в рядах может помочь подавить сорняки.

• Стратегическая обработка почвы подавляет прорастание сорняков.

• Мониторинг популяций сорняков и предотвращение повторного засева сорняками.

• Строго используйте нормы применения и чередуйте гербицидные группы для снижения устойчивости к гербицидам, развивающейся в популяциях сорняков.

Введение

Борьба с сорняками на виноградниках является постоянной задачей, и простота использования гербицидов, в частности, на основе глифосата быстро устаревает на обычных виноградниках из за возникновения резистентности (см. Повреждение винограда гербицидами).

Кроме того, если ваш участок планируется как органический, вам необходимо рассмотреть нехимические варианты для эффективного контроля сорняков на винограднике.

Учитывая эти ограничения, региональная программа Greater NSW/ACT (финансируемая Wine Australia) способствовала проведению трех демонстрационных опытов на виноградниках Маджи (Mudgee), Оранж (Orange) и Хиллтопс (Hilltops) в 2018–1919 гг.

Виноградники Хиллтопс  возделывают по обычной системе, виноградники Оранж и Маджи – органические. Контролем служила нынешняя практика на каждом этом винограднике.

Материалы и методы

Начиная с момента распускания почек ранней весной, последующие обработки были применены в соседних рядах и вдоль отдельных рядов ежегодно в одних и тех же рядах на каждом участке:

1. Пламя: используется с помощью ручной газовой горелки (бутан) до тех пор, пока листья, стебли и структуры кроны сорняков не будут полностью сожжены (из-за ограничений по огню этот вариант был применен только на участке Оранж).
2. Пар: применялся с использованием устройства SW2800 с водой, кипящей при 120°C и давлением 0,14 Мпа, движущегося по рядам со скоростью 1 км/ч, со скоростью подачи воды 30 л/мин, с использованием 17 л/ч дизельного топлива.  На виноградниках Хиллтопс было две паровые процедуры - одна в ноябре и еще одна 4 недели спустя, в декабре, тогда как на Оранж и Маджи было по 3 процедуры с интервалом в 4 недели: в начале октября, ноябре и декабре,  условия использования парогенератора всегда были одинаковыми для всех.
3. Активный компонент 790 г/л уксусной кислоты (Contact Organics FarmSafe ™), применяемый в соотношении 1:20 или 50 мл/л, и Organics FarmSafe ™ Boost в соотношении 1:40 или 25 мл/л с расходом воды до 600 л/га при сплошном опрыскивании.
4. Активный компонент 224 г/л хлорида натрия (Nontox®), применяемый в виде предварительно смешанного раствора с расходом воды 600 л/га при сплошном опрыскивании.
5. Активный компонент 680 г/л масла сосны (Bioweed ™), наносимый в дозе 100 мл/л при расходе воды 600 л/га при сплошном опрыскивании.
6. Активный компонент 525 г/л пеларгоновой (нонановой) кислоты (Slasher®), наносимый в дозе 70 мл/л с расходом воды 900 л/га при сплошном опрыскивании.
7. Вторичная мульча (Australian Native Landscapes AS4454-2012), применяемая в виде смеси 80/20 крупной мульчи и компоста, с расходом 153 м3/га (полоса шириной 60 см и глубиной 7,5 см под кустами винограда). Мульчу наносили на предварительно обработанную (прокультивированную) почву в Оранж и предварительно опрыскивали сорняки в Маджи. В Хиллтопс мульчу использовали на предварительно опрыснутых или вообще не опрыскиваемых участках.
8. Солома: применяли в полосках шириной 60 см и глубиной примерно 5–7 см (применялось в Хиллтопс только на предварительно опрыснутых и неопрыскиваемых участках).

Все опрыскивания проводили с помощью опрыскивателя объемом бака 15 л, распыл под давлением 0,41 МПа с насадкой с твердым конусом, настроенной на грубую обработку.

Популяции и видовой состав сорняков варьировались на каждом участке, но все они включали смеси однолетних и многолетних трав и широколиственных видов сорняков.

Наиболее проблемными сорняками в Оранж и Маджи были следующие виды сорной растительности: гречка расширенная (Paspalum dilatatum), плевел многолетний (Lolium perenne), подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolate), татарник колючий (Onopordum acanthium) и свинорой пальчатый (Cynodon dactylon), тогда как в Хиллтопс доминирующими видами были овсюг (Avena fatua), мальва незамеченная (Malva neglecta) и синяк подорожниковый (Echium plantagineum).

Стандартные обычные методы борьбы с сорняками на каждом участке были следующими:

Маджи: выпас овец между сбором урожая и распусканием почек, когда это необходимо. В течение вегетационного периода нет особых методов борьбы с сорняками, поскольку борьба с сорняками зависит от высоких температур и засушливых условий для подавления роста сорняков летом.

Оранж: выпас овец между сбором урожая и распусканием почек винограда с оставлением под кустами винограда злаковых сорняков, чтобы райграс и плевел не давали развиваться и вырастать до высоты разветвления кордона широколиственным сорнякам. Вторая культивация - во время цветения, чтобы обеспечить покрытие из мульчи для подавления сорняков в течение лета. Гербицид (Slasher®) использовали для опрыскивания с целью удалить сорную ежевику там, где это было необходимо, то есть локально.

Хиллтопс: опрыскивание гербицидами под кустами в начале октября смесью 570 г/л глифосата (Roundup ULTRA® MAX) в количестве 1,9 л/га плюс 45 мл 400 г/л карфентразонэтила (Hammer®) и 350 г/л соевых фосфолипидов 350 г/л пропионовой кислоты (поверхностно-активное вещество SP 700) при 1 л/га с  расходом воды 200 л/га. Повторное аналогичное опрыскивание -  1 января, с добавлением 500 г сульфата аммония. Эта комбинация используется для достижения полного уничтожения сорняков, уменьшения дрейфа гербицидови буферизации рН при неблагоприятных условия окружающей среды.

Эффективность обработок по сравнению с существующей практикой на каждом участке можно наблюдать по оценкам нормализованной разницы вегетационного индекса (NDVI), зарегистрированных в январе 2019 года. NDVI измеряли с использованием технологии GreenSeeker ™ для определения количества живого или мертвого растительного вещества.

Образцы почвы отбирали на глубине 10 см от участков Оранж и Хиллтопс до и после обработки, чтобы определить, изменила ли какая-либо из применяемых обработок параметры почвы.

Обсуждение результатов.

Из-за ограничений по возможности применения огня, а также засухи, обработка пламенем может применяться только в Оранж. Хотя этот метод предлагает некоторый контроль, он проблематичен в использовании, поэтому не может считаться практическим вариантом.

Все неселективные контактные иссушающие растительность вещества, далее - осушители (варианты 3, 4, 5 и 6) поражали широколистные сорняки в течение нескольких часов после опрыскивания (рис. 1).

Рисунок 1. Широколиственные сорняки: прошел один час после обработки осушителями.

Однако у некоторых злаковых трав (рис. 2) наблюдалась замедленная реакция.

Рисунок 2. Злаковые виды трав показали замедленную реакцию на обработку осушителями, и полного уничтожения злаковых было трудно достичь с помощью одного применения.

В течение семи дней участки, опрыскиваемые осушителями, выглядели как типичная обработанная гербицидом чистая область под кустами (рис. 3). Однако во всех вариантах и использованием осушителей контроль над сорняками был недолговечным, причем сорняки вновь появлялись через разложившиеся растительные остатки, а также появлялись новые сорняки, растущие на чистой почве.

Рисунок 3. Одна неделя после опрыскивания уксусной кислотой: полное уничтожение сорняков.

Как показывают варианты с осушителями, они предназначены для борьбы с молодыми широколиственными сорняками и подавления укоренившихся и многолетних популяций сорняков, поэтому первостепенное значение имеют сроки применения.

Это было очевидно на участке Оранж, где одно опрыскивание осушителем в ноябре было более эффективным, чем два отдельных опрыскивания в октябре. Это говорит о том, что при более поздних сроках опрыскивания на борьбу с сорняками могли повлиять условия окружающей среды, а именно повышение температуры и количество осадков.

Обработка паром приводила к минимальным визуальным эффектам непосредственно после нанесения, но обеспечивала хорошее подавление сорняков на участках в Оранж и Хиллтопс (рис. 4), где борьба с сорняками ранее включала культивацию или опрыскивание.

Тем не менее, эта технология требует дальнейшей отработки, чтобы соответствовать виноградарским операциям, если область сорняков под кустами изначально засорена. Несмотря на то, что пар эффективен, затраты на рабочую силу для покрытия больших площадей могут сделать это применение весьма затратным и экономически невыгодным, так как для обработки паром 1 га потребовалось 3,5 часа, при использовании 5 940 л воды и 56,1 л дизельного топлива.

Рисунок 4. Обработанная паром область под кустами в Хиллтопс, хорошо видна зона обработки  - полоска зеленых растений, растущих за пределами края обработки.

Мульча была одним из наиболее эффективных методов предотвращения развития сорняков в Оранж, при этом NDVI предполагало уменьшение нового роста сорняков после применения мульчи (рис. 5).

Рисунок 5. Различия NDVI на участке Оранж, 10 января 2019.

Применение соломы как на предварительно опрыснутых, так и на неопрыскиваемых участках привело к самым низким показателям NDVI в Хиллтопс (рис. 6).

Рисунок 6. Различия NDVI на участке Хиллтопс, 17 января 2019.

Ни одна из обработок не показалась эффективной в Маджи (рис. 7), при этом все опытные варианты показывали чуть более высокие показатели NDVI, чем нынешняя существующая на этих виноградниках практика, несмотря на визуальные эффекты через несколько недель после обработки.

Рисунок 7. Различия NDVI на участке Маджи, 14 января 2019 года.

Затраты, связанные с некоторыми из исследованных вариантов обработок, могут означать, что использование альтернативных методов борьбы с сорняками может быть экономически нецелесообразным, поэтому необходимо учитывать эффективность и кратность использования любого варианта.

Важно! В долгосрочной перспективе более эффективным может быть сочетание химических, механических, биологических и агрономических методов, чем постоянное использование только какого-то одного метода борьбы с сорняками.

Обработка влияла на различные химические параметры почвы (табл. 1). Применение масла сосны изменило рН почвы от щелочного до кислого, а при применении мульчи увеличилось содержание кальция и калия.

Таблица 1. Параметры химического состава почвы при различных способах обработки от сорняков.

Эта работа финансировалась в рамках Региональной программы Wine Australia. В проекте участвовали следующие люди: Клейтон Кили (Tamburlaine Organic Wines), Уилл Снеддон (Hudson Vineyard) и доктор Тим Уайт (Thistle Hill) предоставили участки для виноградников, оборудование и помощь в исследованиях; Weed Technics осуществляла все испытания с помощью пара.  Продукция Nontox® и Contact Organics FarmSafe™ была бесплатно предоставлена компаниями-изготовителями для участия в этих исследованиях, все другие продукты были закуплены.

Дополнительная информация:
Water and energy savings from using mulch in vineyards. AWRI, 2016. 
Longbottom M (nd). Mulch in vineyards, 2015.
Penfold C. and Collins C.  Cover crops and weed suppression. Wine Australia for Australian Wine, 2012.

Статья Даррена Фахи (Darren Fahey), DPI Development Officer – Viticulture, Australia. Перевод  Красохиной С.И.

Еще почитать:
Виноградарство без опрыскиваний – возможно ли это?
Применение гербицидов на виноградниках
Некоторые данные о влиянии экзогенных регуляторов роста растений и гербицидов на виноград
Мульчирование почвы на винограднике
Альтернативные способы борьбы с сорняками