Мировое производство вина, без учета соков и сусла, в 2022 году* оценивается в 258 млн. гл, что означает снижение почти на 3 млн. гл (-1%) по сравнению с 2021 годом. Это связано с более высоким, чем ожидалось, объемом урожая в Европе и США (несмотря на засуху и сильную жару весной и летом) и средним уровнем производства в Южном полушарии. В целом, сухие и жаркие погодные условия, наблюдавшиеся в 2022 году в различных регионах мира, привели к раннему сбору урожая и средним объемам производства. Как показано на рисунке 3, мировое производство вина стабильно держится на уровне 260 млн л. с. уже четвертый год подряд, что лишь немного ниже среднего 20-летнего показателя.
* Это продукция, полученная из винограда, собранного в начале 2022 года в Южном полушарии и в конце 2022 года в Северном полушарии.
Тенденции в основных винодельческих странах Северного полушария.
Объем производства винифицированных вин в ЕС в 2022 году составил 161,1 млн. гл, что на 4% больше, чем в 2021 году, и соответствует последнему среднему пятилетнему показателю. В течение всего вегетационного периода 2022 года наблюдался ряд неблагоприятных погодных явлений - весенние заморозки, град, высокие температуры и засуха. Весенняя и летняя жара по всей Европе привела к раннему созреванию винограда. В начале сезона повсеместно высказывались опасения, что урожайность будет ниже из-за экстремальной жары и отсутствия осадков во многих районах. Однако отсутствие основных болезней винограда и дожди в конце лета компенсировали это, в результате чего в ряде регионов и стран урожайность оказалась выше первоначально ожидаемой.
Италия (49,8 млн. л.), Франция (45,6 млн. л.) и Испания (35,7 млн. л.) составили 51% мирового производства вина в 2022 году. Среди этих трех ведущих производителей вина Италия более стабильна с точки зрения производства вина: -1% по сравнению с 2021 годом и +2% по отношению к последнему пятилетнему среднему показателю. Франция, напротив, демонстрирует рост производства вина не только по сравнению с низким объемом 2021 года (+21%), но и по сравнению с последним пятилетним средним показателем (+7%). Несмотря на засуху и ограниченный доступ к воде во многих регионах, производство вина в Испании в 2022 году выросло на +1% по сравнению с 2021 годом, но все еще на 5% ниже среднего показателя за последние пять лет.
Среди других крупных стран ЕС Германия - единственная страна, в которой в 2022 году наблюдался рост производства вина. Было произведено 8,9 млн л вина, т.е. на 6% выше, чем в 2021 году, благодаря сухому и жаркому вегетационному периоду, который благоприятно сказался на виноградниках. Все остальные основные страны-производители вина в ЕС зафиксировали отрицательные колебания уровня производства в 2022 году: 6,8 млн л в Португалии (-8% / 2021), 3,9 млн л в Румынии (-19% / 2021), 2,9 млн л в Венгрии (-6% / 2021), 2,3 млн л в Австрии (-5% / 2021) и 2,1 млн л в Греции (-14% / 2021). Следует отметить, что в 2022 году объем производства вина в Греции был одним из самых низких за последние десятилетия.
Рисунок 3. Динамика мирового производства вина (без учета соков и сусла).
Что касается стран за пределами ЕС, то Россия (4,7 млн. л) увеличилаа производство вина в 2022 году на 4% по сравнению с 2021 годом. Производство вина в Грузии в 2022 году оценивается на уровне 2,1 млн л, что на 2% больше, чем в 2021 году. Такой объем обусловлен благоприятными погодными условиями, которые способствовали высокой урожайности винограда; а также государственной программой субсидирования, благодаря которой производство достигло рекордного уровня. Объем винифицированного производства в Молдове оценивается в 1,4 млн л. с. Этот уровень на 2% ниже, чем производство вина в 2021 году.
В Швейцарии производство составило 1,0 млн л, что не только на 63% выше крайне низкого объема 2021 года, но и на 15% выше среднего показателя за последние пять лет. Потепление, наблюдавшиеся в Европе, благоприятно сказалось на швейцарских виноградниках, расположенных на относительно большой высоте над уровнем моря.
Азия. Уровень производства вина в Китае в 2022 году достиг 4,2 млн л, что означает сокращение на 29% по сравнению с 2021 годом. Производство вина в Китае снижается на протяжении всего последнего десятилетия* .
*Снижение производства вина в Китае является следствием, среди прочих факторов, сокращения внутреннего спроса, а также определенных структурных проблем, таких как сложные климатические условия, технологические ограничения и общая низкая производительность сектора.
В Северной Америке из-за ранних заморозков, засухи летом и, как следствие, недостатка воды в некоторых винодельческих регионах, производство вина в США в 2022 году составило 22,4 млн л, что на 7% ниже, чем в 2021 году, и на 9% ниже среднего пятилетнего уровня.
Тенденции в основных винодельческих странах Южного полушария.
Большинство южноамериканских винодельческих стран зарегистрировали падение производства по сравнению с 2021 годом. Чили является крупнейшим производителем в Южной Америке в 2022 году, где производство вина достигло пика в 12,4 млн л, что на 7% ниже исключительно высокого уровня прошлого года (но на 7% выше среднего пятилетнего уровня). В 2022 году из-за крайне переменчивых погодных условий (заморозки, сильные дожди и т.д.) в Аргентине зафиксировано снижение производства вина до 11,5 млн. гл. Это означает снижение на 8% по сравнению с 2021 годом и на 9% по сравнению с последним пятилетним средним показателем. Наконец, в Бразилии в 2022 году отмечается рост производства вина до 3,2 млн л (+9% к 2021 году и +14% к среднему пятилетнему показателю). Этот исключительно высокий объем обусловлен метеорологическими явлениями Ла-Нинья.
Объем производства вина в Южной Африке в 2022 году составил 10,2 млн л, что на 6% меньше по сравнению с уровнем 2021 года. Объем производства в 2022 году вернулся к среднему уровню производства, зафиксированному до начала засухи, которая, начиная с 2015 года, сильно влияет на производство вина в стране несколько лет подряд.
Океания. Австралия в 2022 году произвела 12,7 млн. гл (-14% / 2021). После очень низкого производства в 2020 году из-за засушливых условий, пожаров и дыма в некоторых винодельческих регионах, а также подъема в 2021 году, 2022 год соответствует последнему среднему пятилетнему показателю. Новая Зеландия произвела 3,8 млн л в 2022 году (+44% / 2021). Если в 2021 году Новая Зеландия была единственной крупной страной Южного полушария, где урожай винного винограда был ниже среднего, то в 2022 году она достигла рекордно высокого уровня производства вина. Сочетание отличных климатических условий и высокого международного спроса, безусловно, способствовало получению такого исторически высокого объема урожая.
Рисунок 4. Производство вина (без учета соков и сусла) по основным странам *
мгл | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 Пров. | 2022 г. Прел. | 22/21 % вар. | 2022 % мир |
Италия | 54.8 | 47.5 | 49.1 | 50.2 | 49.8 | -1% | 19.3% |
Франция | 49.2 | 42.2 | 46.7 | 37.6 | 45.6 | 21% | 17.7% |
Испания | 44.9 | 33.7 | 40.9 | 35.5 | 35.7 | 1% | 13.8% |
США | 26.1 | 25.6 | 22.8 | 24.1 | 22.4 | -7% | 8.7% |
Австралия | 12.7 | 12.0 | 10.9 | 14.8 | 12.7 | -14% | 4.9% |
Чили | 12.9 | 11.9 | 10.3 | 13.4 | 12.4 | -7% | 4.8% |
Аргентина | 14.5 | 13.0 | 10.8 | 12.5 | 11.5 | -8% | 4.4% |
Южная Африка | 9.5 | 9.7 | 10.4 | 10.8 | 10.2 | -6% | 3.9% |
Германия | 10.3 | 8.2 | 8.4 | 8.4 | 8.9 | 6% | 3.5% |
Португалия | 6.1 | 6.5 | 6.4 | 7.4 | 6.8 | -8% | 2.6% |
Россия | 4.3 | 4.6 | 4.4 | 4.5 | 4.7 | 4% | 1.8% |
Китай | 9.3 | 7.8 | 6.6 | 5.9 | 4.2 | -29% | 1.6% |
Румыния | 5.1 | 3.8 | 4.0 | 4.8 | 3.9 | -19% | 1.5% |
Новая Зеландия | 3.0 | 3.0 | 3.3 | 2.7 | 3.8 | 44% | 1.5% |
Бразилия | 3.1 | 2.2 | 2.3 | 2.9 | 3.2 | 9% | 1.2% |
Венгрия | 3.7 | 2.7 | 2.9 | 3.1 | 2.9 | -6% | 1.1% |
Австрия | 2.8 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.3 | -5% | 0.9% |
Грузия | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 2.1 | 2.1 | 2% | 0.8% |
Греция | 2.2 | 2.4 | 2.3 | 2.5 | 2.1 | -14% | 0.8% |
Молдова | 1.9 | 1.5 | 0.9 | 1.4 | 1.4 | -2% | 0.5% |
Швейцария | 1.1 | 1.0 | 0.8 | 0.6 | 1.0 | 63% | 0.4% |
Другие страны | 15.3 | 14.4 | 14.0 | 13.4 | 10.6 | -21% | 4.1% |
Всего в мире | 294 | 258 | 262 | 261 | 258 | -1% | 100% |
*Страны с объемом производства вина, равным или превышающим 1 млн. гл. в 2022 году.
курсивом: оценка
Источники: OIV, EC DG AGRI, ФАО, Национальные статистические управления, специализированная пресса
