Л. А. МАЙСТРЕНКО
Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко
Основное направление в селекционных разработках института — получение морозоустойчивых и зимостойких сортов винограда с повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, пригодных для ведения в неукрывной культуре, что особенно важно в северных районах промышленного виноградарства.
Общеизвестна высокая морозоустойчивость диких форм VitisamurensisRuprecht. Первые работы с использованием диких форм амурского винограда выполнил И. В. Мичурин: на основе его гибридов Северный, Заря севера, Русский конкорд, отличающихся высокой зимостойкостью, продолжили селекционные работы ученые ВНИИГиСПРим. И. В. Мичурина и ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко [1].
Создание сортов с повышенной устойчивостью к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды не потеряло актуальности и до сих пор является первостепенной задачей и при селекции на бессемянность. Но эта задача намного труднее, чем создание семенных сортов в силу крепкой генетической наследственности дикого винограда к воспроизводству через семенное потомство. Однако существующие практические результаты этой работы доказывают перспективность селекционных работ по созданию бессемянных сортов с комплексной устойчивостью методом межвидовой гибридизации. Первые упоминания о межвидовых скрещиваниях при селекции на бессемянность в России относятся к 1956 г., когда были начаты работы в Самаркандском филиале Узбекского НИИСВиВ им. Р.Р. Шредера и ВНИИГи СПР им. И. В. Мичурина с использованием амуро-европейских гибридов (К. В. Смирнов, 1972). По этой программе и получен первый бессемянный межвидовой сорт в России Коринка русская (Заря севера х Кишмиш черный) амуро-европейского происхождения (К. В. Смирнов, 1964).
В начале 70-х годов прошлого века начаты работы по созданию бессемянных сортов межвидового происхождения во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. В качестве материнских форм использовали СВ 12-375, Шамбурсен и сложные межвидовые гибриды столового направления. Отцовскими формами служили Сверхранний бессемянный, Кишмиш уникальный №2, Мечта, Сюрприз, Коринка русская [2,3,4], но лучшие из них не были выявлены. В начале 80-х годов ученые института разработали модель бессемянного сорта, обладающего высокой продуктивностью (не менее 100 ц/га) в сочетании с устойчивостью к морозу (-25...-27 °C), милдью и оидиуму (2-3 балла), корневой филлоксере (2,5-3,5 балла); ранним сроком созревания (не позднее 1 сентября) в сочетании с высокой сахаристостью (200-240 г/дм3) и низкой кислотностью (4-5 г/дм3); способностью к частичному увяливании) ягод на кустах; универсальностью использования (сушка, потребление в свежем виде, для приготовления вина, соков, компотов и варенья).
В результате реализации этой программы в государственное сортоиспытание передали сорта Русбол (СВ 12-375 х Сверхранний бессемянный), Кишмиш новочеркасский (СВ 12-375 х Мечта), Шаян (Шамбурсен х Янги ер) и Эльф [(СВ 12-375 х Восторг) х Русбол].
С целью вовлечения в гибридизацию и изучения возможности возделывания в северной зоне промышленного виноградарства по линии сотрудничества с зарубежными странами завезли бессемянные сорта и формы из Венгрии (гибриды №311, №342, №338, №334), США (Гленора, Эйнсет сидлис, Рилайн пинк сидлис). В коллекции находятся и сорта российской селекции (Коринка русская и Бессемянный черный зимостойкий). Агробиологическое, иммунологическое и химико-технологическое изучение бессемянных сортов винограда с комплексной устойчивостью и использование их в гибридизации показали, что некоторые из них представляют интерес не только для селекции, но и для возделывания в северной зоне промышленного виноградарства России (Эйнсет сидлис, Рилайн пинк сидлис, гибрид №342).
Таблица 1
Сорт | Сохранность почек, % | Повреждения вегетативных органов куста, % | Характер регенерации побегов: кусты восстанавливаются | ||||
центральных | замещающих | подстилающего слоя | однолетних побегов (луб) | древесины рукавов | древесины штамбов | ||
Русбол | 0 | 0 | 0 | 60 | 20 | 15 | Из спящих почек по 2-3 побега на куст |
Кишмиш новочеркасский | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | За счет порослевых побегов подвоя |
Шаян | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | Тоже |
Эльф | 0 | 0 | 0 | 100 | 40 | 20 | Из спящих почек волчковыми побегами (по 2-3 на куст) |
Рилайн пинк сидлис | 0 | 0 | 0 | 80 | 20 | 10 | То же (по 3-6 побегов на куст) |
Эйнсет сидлис | 0 | 0 | 0 | 80 | 20 | 10 | » (по 3-5 побегов) |
Гленора | 0 | 0 | 0 | 40 | 80 | 10 | » (по 3-6 побегов на куст) |
Гибрид №342 | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | За счет порослевых побегов подвоя |
Гибрид №311 | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | Тоже |
Коринка русская | 0 | 0 | 0 | 60 | 20 | 10 | Из спящих почек волчковыми побегами (по 3-6 на куст) |
Бессемянный черный зимостойкий | 10 | 30 | 60 | 10 | 10 | 0 | Из замещающих, спящих почек плодоносными побегами (коэффициент плодоношения 0.6) |
Зима 2005/06 г. была особенно суровой (в Новочеркасске минимальная температура опускалась до -28 °C. сумма отрицательных температур превысила многолетнюю на 107,7 °C, а в январе практически в 2 раза). Такие суровые условия не наблюдались более 30 лет. Практически все сорта различных направлений использования были серьезно повреждены, а особенно столовые и бессемянные.
Почки всех изучаемых бессемянных сортов, привитых на подвое РР Кобер 5ББ копулировкой зелеными побегами, погибли, значительно повреждены однолетние побеги, рукава и штамбы (табл. 1, неукрывная культура бессемянных сортов межвидового происхождения, возделываемых на штамбе после морозов -28 °C).
Тем не менее лучшие показатели зимостойкости отмечены у сорта Бессемянный черный зимостойкий амуро-европейского происхождения. Высокую регенерационную способность кустов проявили Коринка русская, Гленора, Эйнсет сидлис, Рилайн пинк сидлис. В то же время слабо восстанавливались кусты сортов Русбол и Эльф (предел их морозоустойчивости -26 °C). Как видно, сорта селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко оказались недостаточно зимостойкими в условиях таких аномальных зим.
Вместе с тем проведенные в последние 5 лет скрещивания позволили выделить в гибридном питомнике наиболее морозоустойчивые формы: 23-12-3-4,23-14-2-1, 23-16-9-2, 23-16-10-4, 23-19-12-2, 23-20-2-5, 23-22-1-6, 23-22-1-9 и др.
Результаты обнадеживают, так как гибридное потомство превзошло по зимостойкости родительские формы (табл. 2, данные 2006 г. на привитой неукрывной культуре винограда).
Выводы
Зима 2005/06 г. показала актуальность селекции бессемянных сортов на зимостойкость.
Столовые и бессемянные сорта селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко выдерживают морозы -26 °C, что недостаточно для их возделывания в неукрывной культуре.
Таблица 2
Форма | Комбинация скрещивания | Распустившиеся почки, % | Коэффициент плодоношения |
23-22-1-6 | Восковой х Кишмиш лучистый | 27,3 | 0 |
23-16-10-2 | Талисман х Эйнсет сидлис | 58,3 | 0,1 |
23-22-1-9 | Восковой х Кишмиш лучистый | 37,5 | 0,8 |
23-20-2-5 | Виктория х Кишмиш запорожский | 54,1 | 0,9 |
23-16-9-2 | Талисман х Эйнсет сидлис | 62,8 | 0,3 |
23-19-12-2 | Талисман х 13-3-5-пк | 85,2 | 0,9 |
23-12-4-3 | Восторг идеальный х Эйнсет сидлис | 95,0 | 1,4 |
23-14-2-1 | Талисман х Эйнсет сидлис | 100 | 0,7 |
23-12-3-4 | Восторг идеальный х Эйнсет сидлис | 100 | 0,5 |
| Родительские формы |
|
|
Восковой** |
| 0 | 0 |
Талисман* |
| 0 | 0 |
Восторг идеальный |
| 37,9 | 0,2 |
Кишмиш запорожский |
| 9,0 | 0 |
Эйнсет сидлис |
| 0 | 0 |
Кишмиш лучистый (укрывной) | Vitis vinifera L. | 43,0 | 0,3 |
* Восстановление за счет волчковых побегов; ** Почки погибли полностью.
Интродуценты — гибриды с V. labruscaL. (Рилайн пинк сидлис, Гленора, Эйнсет сидлис) перспективны для выращивания в неукрывной культуре.
9 элитных гибридных форм проявили эффект гетерозиса по признаку зимостойкости, выдержав мороз -28 °C и резкие перепады температуры зимой 2006 г.
Бессемянный сорт Эйнсет сидлис перспективен для использования в гибридизации в качестве отцовской формы при селекции на зимостойкость.
ЛИТЕРАТУРА
- Селекционное обеспечение северной зоны промышленного виноградарства России // И. А. Кострикин, И. Н. Сьян, А. Н. Майстренко, Л. А. Майстренко. Проблемы устойчивого ведения виноградарства. Новочеркасск: 2004. — С. 104-112.
- Кострикин И. А., Майстренко Л. А. и др. Новый бессемянный сорт Русбол // Садоводство и виноградарство. — 1994. — № 1. — С. 14.
- Кострикин И. А., Павлюченко Н. Г. Бессемянные сорта винограда для северной зоны виноградарства / Инф. листок №671-93.
- Устойчивые новые и малораспространенные гибридные формы винограда. / И. А. Кострикин, А. Д. Лянной, Л. А. Майстренко и др. — Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. — Ч. 1, 2.