Виноград - Достижения селекции плодовых культур и винограда - Создание бессемянных сортов винограда

 Говоря о роли и значении бессемянных сортов в виноградарстве, профессор М. А. Пелях охарактеризовал бессемянный виноград как виноград будущего.
Анализ литературных и экспериментальных данных подтверждает возможность успешного решения этого селекционного задания.
Имеющиеся бессемянные сорта винограда произошли, как полагает К. В. Смирнов [23], от определенной группы семенных сортов V. vinifera L. в результате спонтанных мутаций. В последующем путем гибридизации селекционеры научились создавать новые генотипы не просто бессемянных новых сортов, но и сортов сверхраннего и раннего сроков созревания, а также крупноягодных форм с разной окраской и консистенцией ягод.
В СССР наиболее широко работы по выведению новых бессемянных сортов ведутся в Узбекистане, на Украине, в Армении, Молдавии. Значительный вклад в решение этой проблемы внесли селекционеры Самаркандского филиала НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера, Армянского НИИ плодоводства, виноградарства и виноделия, Среднеазиатской станции ВИР, Всесоюзного НИИ виноделия и виноградарства «Магарач», кафедры виноградарства Одесского СХИ.
В настоящее время новые бессемянные сорта переданы в Госсортсеть на конкурсное испытание, а некоторые из них районированы и возделываются в производстве. Это Кишмиш Хишрау, Кишмиш Иртыпишар, Кишмиш Заравшан, Кишмиш ВИРа, Тарнау, Кишмиш Молдова, Сверхранний бессемянный Магарача, Ахтамар, Кишмиш магарачский и др. Особое внимание обращается на создание бессемянных сортов винограда с мускатным ароматом ягод. Селекционерами Всесоюзного НИИ виноделия и виноградарства «Магарач» выведены новые очень раннего срока созревания, бессемянные с мускатным ароматом гибридные формы. Кроме того, здесь создаются новые бессемянные сорта не только для употребления в свежем виде, но и для технической переработки (соки, виноматериалы). Выход сусла у таких сортов резко возрастает.
Достижения советских селекционеров свидетельствуют о возможности обогащения сортимента бессемянных сортов, а также повышения производства кишмиша и изюма.