Схема удобрения. Для юга Украины Украинский НИИВиВ имени В. Е. Таирова разработал и рекомендует производству две схемы внесения удобрений, одна из которых предназначена для внедрения на виноградниках с южными и обыкновенными суглинистыми черноземами и каштановыми почвами, а вторая — с песчаными почвами (табл. 3, 4).
Согласно схеме всю площадь виноградников делят на три равные части, на каждую из которых вносят удобрения. В следующем году на первой площади удобрения вносят так, как принято для второй, а на третий год — как указано для третьей. В последующие годы внесение удобрений чередуется в том же порядке.
Основные минеральные удобрения применяют из расчета азота 60 кг/га и фосфора 120 кг/га. Калий используют только для подкормок — по 10—20 кг/га. Такой же дозой проводят подкормки азотом и фосфором. Так как черноземные и каштановые почвы обычно обладают щелочной реакцией, для основного минерального удобрения здесь используют сернокислый аммоний и суперфосфат.
Таблица 3. Внесение удобрений на виноградниках с южными обыкновенными суглинистыми черноземами и каштановыми почвами (по В. Д. Корнейчуку и Е. К. Плакиде)
Время внесения | Первая площадь | Вторая площадь | Третья площадь |
Весна | Минеральные удобрения | Подкормка перед | Подкормка перед распусканием почек |
Лето | Подкормка перед цветением | Подкормка перед цветением | Подкормка перед цветением |
| Подкормка после цветения | Подкормка после цветения | Подкормка после цветения |
Осень | Подкормка в начале созревания или после уборки урожая | Внесение навоза | Подкормка в начале созревания или после уборки урожая |
Примечание. В табл. 3 и 4 подчеркнуты обязательные элементы схемы. Остальные подкормки проводят при необходимости и по хозяйственной возможности.
На каштановых почвах, которые по своей природе солонцеватые, одновременно вносят гипс.
На виноградниках с серыми песчаными дерновыми почвами, характеризующимися высокой водопроницаемостью, основное минеральное удобрение состоит из 60 кг азота, 60 кг фосфора и 30 кг калия на 1 га. Их за две-три недели до внесения компостируют с 10—12 т навоза или торфа. В отличие от черноземных и каштановых почв минеральные удобрения здесь вносят чаще, раз в два года, при этом можно использовать физиологически щелочные удобрения (томасшлак, мартеншлак, фосфоритная мука). Нормы удобрений для подкормок одинаковы с предыдущей схемой. Навоз, как и минеральные удобрения, по этой системе применяют также через год—20 т/га. С учетом весеннего внесения вместе с минеральными удобрениями каждый гектар виноградника ежегодно должен получить 15 т навоза.
Т а б л и ц а 1. Внесение удобрений на серых песчаных дерновых почвах (по В. Д. Корнейчуку и Е. К. Плакиде)
| Время внесения | Первая площадь | Вторая площадь |
Весна | Минеральные удобрения | Подкормка перед распусканием почек |
Лето | Подкормка перед цветением | Подкормка перед цветением |
| Подкормка после цветения | Подкормка в начале созревания ягод |
| Подкормка в начале созревания ягод | — |
Осень | Внесение навоза | — |
Приведенные в таблицах виды и дозы удобрений сугубо ориентировочны, так как зависят не только от почвенно-климатических условий, но и биологических особенностей сортов, направления использования урожая, возраста насаждений и других факторов. Для более точного их определения в каждом хозяйстве и на каждом массиве насаждений необходимо закладывать полевые опыты, учитывающие состояние растений (вегетативную силу роста) и обстановку произрастания.
