Большее расстояние между рядами должно лучше защитить кусты винограда от воздействий изменения климата.
Винодельческие компании в регионе Шампань хотят увеличить расстояние между рядами виноградных кустов на виноградниках, которое остается неизменным около 100 лет. Из поколения в поколение это расстояние составляло 1,5 метра, потому что кусты конкурируют за воду и питательные вещества.
По мнению экспертов, это дает более низкий, но качественный урожай. Однако на голосовании Профсоюза виноделов Шампани (Syndicat General des Vignerons del la Champagne - SGV) члены этой ассоциации виноградарей теперь высказались за увеличение междурядий.
«Наша цель – учитывать все необходимые агроэкологические изменения, адаптируя кусты к изменению климата, сохраняя при этом качество и уникальность вин Шампани, а также экономическую устойчивость наших виноградарей», - пояснил Максим Тубар (Maxime Toubart), президент SGV.
Читайте здесь: Изменения климата меняют вино
С этой целью SGV провела 15-летнее исследование в сотрудничестве с виноделами, Домами шампанского и учеными. Было установлено, что большее расстояние между рядами может привести к 20%-ному сокращению выбросов парниковых газов. «Это поможет нам достичь наших целей: нулевое количество гербицидов, на 50% меньше пестицидов и на 25 % меньше выбросов углерода к 2025 году», - подчеркнул Тубар перед голосованием.
Читайте здесь: Гид по лучшим сортам для производства шампанского
Противники нового регулирования опасаются, что это может привести к потере рабочих мест, ухудшению качества винограда и потере местных традиций.
«Под прикрытием защиты окружающей среды реализуется бизнес-проект по сокращению расходов», - сказал Патрик Лерой (Patrick Leroy) из профсоюза CGT-Champagne.
Однако Тубар ожидает, что переход будет медленным: это период «более одного, двух или даже трех поколений», - сказал он.
Еще почитать:
Разнообразие сортов для адаптации к изменению климата
Виноградник и изменение климата
Радикальные эксперименты на виноградниках для борьбы с изменением климата
Изменение климата способствует росту спроса на покрытия для виноградников
Глобальное изменение климата приносит всё больше проблем
