Применение опор является неотъемлемым условием культуры винограда. Они создают благоприятные условия для формирования кустов, применения комплекса механизированных работ, лучшего использования света и тепла растениями, их проветривания, снижения поражаемости болезнями и вредителями.
Опорой для промышленных виноградников служит вертикальная шпалера. Устанавливают ее в конце первого — начале второго года жизни кустов.
Шпалерные устройства состоят из следующих элементов: крайних (якорных) и промежуточных столбов, подпорных устройств или якорей для крепления крайних столбов, шпалерной проволоки, деталей, с помощью которых проволока присоединяется к опорам. Обычно используют деревянные, железобетонные или железные столбы (стойки). В связи с повсеместным применением на виноградниках штамбового формирования кустов требования к прочности, устойчивости шпалерной опоры возрастают. Наиболее долговечны деревянные столбы из дуба, белой акации, лиственницы, кедра. Деревянные якорные столбы имеют диаметры 12—18 см по верхнему срезу, промежуточные — 7—12 см. Их пропитывают антисептиками (петролатум, креозотовое масло, фтористый натрий и др.). Особенно удобны они для технических сортов винограда, где планируется комбайновая уборка урожая. Однако на практике для устройства шпалерной опоры широко применяют железобетонные столбы (стойки). Они характеризуются высокой механической прочностью, устойчивостью к внешним условиям среды, долговечностью.
Промежуточные столбы устанавливают в ряду строго вертикально через 6—7 м на глубину 55—60 см с помощью тракторного столбостава СП-2 (рис. 14) или ямокопателя с уменьшенным диаметром бура. Высота столбов над поверхностью почвы не должна превышать 175 ± 5 см.
Якорные столбы устанавливают на глубину 70—80 см под углом 60° в сторону дороги.
Якоря (бутовый камень, отходы стоек, металлические пластинки) опоясывают проволочной петлей (диаметр 3,5 мм), заделывают в почву на глубину 70—80 см на расстоянии 1,5 м от якорных столбов и выводят на 0,5 м над поверхностью почвы. С помощью проволочной оттяжки якорные столбы прочно удерживаются в наклонном состоянии. Иногда их устанавливают и вертикально на расстоянии 35—40 см от крайних кустов в ряду в сторону дороги, а с внутренней стороны ряда укрепляют специальным упором — таким же наклонно поставленным столбом. Однако лучше крепить якорные столбы оттяжками, а не подпорками.
После установки якорных и промежуточных столбов растягивают трактором по ряду оцинкованную проволоку, мотки которой надеты на специальные крестовины. Натягивают ее ручной лебедкой и прикрепляют подвижно к промежуточным столбам при помощи скоб или металлических петель.
Рис. 14. Столбостав СП-2
Одновременно с устройством шпалеры возле кустов устанавливают индивидуальную приштамбовую опору. Для этого используют деревянные колья, металлические прутья из катаной проволоки диаметром 5— 7 мм или угольники. Приштамбовые опоры ставят в створе ряда, запрессовывают на глубину 30—40 см и прикрепляют к первой проволоке.
Потребность в материалах в зависимости от конструкции опоры приведена в таблице 7. Количество проволок и их размещение по ярусам зависит от высоты штамба, принятых в хозяйстве формировок, системы обрезки и др. При формировании виноградных кустов с высотой штамба 120 см со свободным размещением прироста первый ярус натягивают на высоте 120 см и к нему подвязывают плечи кордона. Второй ярус крепится на 25—30 см выше первого и используется для подвязывания плодовых лоз. При двухъярусном расположении проволок зеленые побеги не подвязывают и они свободно свисают. Для удержания нижней части свисающих побегов в вертикальном положении, уменьшения трения их и вероятности повреждения обрабатывающими механизмами, на сильнорослых сортах целесообразно натягивать третий ярус из двух параллельных проволок на расстоянии 30— 35 см от второго для заводки зеленых побегов. Особо прочной и хорошо натянутой должна быть первая проволока, к которой крепятся плечи кордона и приштамбовые опоры, поэтому ее диаметр составляет 4— 6 мм, остальных — 2,4 мм.
7. Потребность в материалах для шпалерных устройств на 1 га виноградника
Наименование | Еди- | Ширина междурядий, м | ||
3 | 3,5 | 4 | ||
Число рядов | шт. | 33 | 28 | 25 |
Якорные столбы | шт. | 66 | 56 | 50 |
Промежуточные столбы при установ- |
|
|
|
|
ке в ряду через: |
|
| 532 | 475 |
5 м | шт. | 627 | ||
6 м | hit. | 528 | 448 | 400 |
7 м | шт. | 429 | 364 | 325 |
Якоря: |
| 66 | 56 | 50 |
а) бутовый камень, отходы же- | шт. | |||
лезобетонных стоек | кг | 1000 | 800 | 700 |
б) металлические пластинки | шт. | 66 | 56 | 50 |
| 45 | —- | ||
кг | 53 | 40 | ||
Проволока для якорей (2,4 и 3,5 мм) | кг | 23 | 20 | 18 |
Индивидуальные колья при расстоя- |
|
|
|
|
нии между кустами, м |
|
|
|
|
1,50 | шт. | 2222 | 1905 | 1666 |
1,75 | шт. | 1905 | 1633 | 1428 |
2,00 | шт. | 1666 | 1428 | 1250 |
2,50 | шт. | 1333 | 1143 | 1000 |
Проволока для первого яруса шпале- |
|
|
|
|
ры (диаметр 4 мм) | кг | 321 | 273 | 243 |
Проволока для последующих ярусов |
|
|
|
|
(диаметр 2,4 мм): |
|
|
|
|
2 проволоки | кг | 232 | 198 | 176 |
3 проволоки | кг | 348 | 297 | 264 |
4 проволоки | кг | 464 | 396 | 352 |
Для повышения устойчивости кроны и предотвращения скручивания плеч кордона и их провисания целесообразно на расстоянии 12— 15 см от первой проволоки натянуть одну или две параллельные проволоки для подвязывания рожков.
На формировках с высотой штамба 70—80 см с вертикальным расположением прироста 1-й ярус проволоки размещают на высоте штамба, 2-й на расстоянии 25—30 см, 3-й и 4-й, состоящие из двух параллельных проволок, располагают на расстоянии 30—35 см друг от друга.
На двухъярусных формировках верхний ярус проволок располагают так же, как и при высокоштамбовом кордоне высотой 120 см, а нижний, к которому подвязывают плодовые лозы, на расстоянии 25—30 см от поверхности почвы. Зеленые побеги заводят между двумя параллельными проволоками, расположенными на высоте 40—50 см от нижнего яруса.