Уход за подвоями - Ремонт и восстановление роста старых кустов винограда

Нормальную густоту стояния кустов можно обеспечить, если маточник закладывать высококачественными саженцами. Молодые 1—2-летние посадки можно ремонтировать саженцами, а начиная с третьего года преимущество следует отдавать отводкам. Чтобы обеспечить хорошую приживаемость подсаженных кустов и в первый год получить хороший прирост побегов, надо брать для ремонта хорошо развитые саженцы. С осени в местах будущей посадки кустов выкапывают ямы и заправляют их перепревшим навозом. Подсаживают рано весной и тщательно ухаживают за растениями. При ремонте взрослых посадок лучшие результаты дают отводки (одревесневшими и зелеными побегами).
Укладывать одревесневшие побеги можно рано весной или глубокой осенью. Побеги, оставляемые для отводков, отбирают заранее. Универсальной машиной КРК-60 выкапывают канаву шириной 35—40 см и глубиной около 30 см около материнского куста с постепенным увеличением ее глубины до 50—60 см к месту выпада куста. В конце канавки, где отводок будет выведен на поверхность почвы, выкапывают яму размером 60X60X60 см. В каждую яму вносят по 8—10 кг хорошо перепревшего навоза и 200 г суперфосфата, затем удобрения перемешивают с землей. После этого побег укладывают в канавку и привязывают к колышку, вбитому в землю в том месте, где должен быть новый куст. Предварительно на побеге удаляют все глазки, за исключением двух верхних.
После укладки побега канавку засыпают наполовину землей и хорошо притаптывают. Это нужно делать осторожно, чтобы не повредить отводимый побег. Затем канавку засыпают до конца и над верхним глазком делают небольшой холмик. Верхний глазок должен быть прикрыт слоем земли не более чем на 1— 1,5 см, а верхушка побега находиться над поверхностью почвы. Как только разовьются побеги с 6—7 листьями, один из них выламывают, а второй прищипывают над 4—5-м листом для ускорения формирования. После укоренения отводок отделяют от материнского куста.
Можно укладывать отводки также и зелеными побегами. Начинают эту работу с конца или начала июля, когда легко выбрать нужные побеги. Сначала на зеленом побеге удаляют все листья, за исключением той части, которая остается над поверхностью почвы. При укладке таких побегов их обязательно поливают из расчета 1—3 ведра воды (в зависимости от влажности почвы). При правильной укладке отводков как одревесневшими, так и зелеными побегами уже на второй год молодые кусты дают нормальную лозу.
Для восстановления силы роста кустов на старых насаждениях маточников подвойных лоз применяют катавлак, подрезку на «черную голову», а также обновление плантажа. Однако укладку катавлаком для восстановления кустов в связи с большой затратой ручного труда применяют сравнительно редко, лишь при необходимости сохранения особенно ценных насаждений маточников. Чаще омолаживают кусты путем срезки их на «черную голову».
Для этого кусты рано весной окапывают вокруг, штамбов на глубину 20—25 см, спиливают голову ку-ста на 12—15 см от поверхности почвы и окучивают оставшийся ствол слоем земли 5—7 см. Омолаживание этим методом целесообразно, если сильно повреждена голова куста, но хорошо сохранились подземные штамбы и корневая система. Благодаря хорошему притоку влаги на подземном штамбе пробуждаются спящие почки и развивается несколько побегов. Когда побеги достигнут 15—17 см, часть их выламывают, оставляя 4—5 наиболее сильных, которые будут основой для формирования рукавов.
Глубокое рыхление осуществляют для омоложения корневой системы и улучшения аэрации почвы. Работу выполняют машиной ПРВМ-ЗА 53 000 раз в 3—5 лет на глубину 50—60 см, причем в первый год с одной стороны ряда, а во второй — с другой стороны, чтобы сразу не повредить много корней. Перерезанные корни в том же году обильно образуют боковые корни, проникающие в свежеразрыхленные нижние горизонты почвы. Этот прием усиливает рост кустов, особенно если его сочетают с глубоким внесением удобрений.