Содержание материала

2. Выбор участка и подвоев

Требования к участку под закладку виноградника с двухстрочной ниточной посадкой в принципе те же, что и для виноградников обычного типа. Особо учитывается фактор водообеспеченности. Пригодность почвы для возделывания винограда оценивается по следующим критериям.

Общая толщина почвенно - грунтового слоя с благоприятными водно-физическими свойствами не менее 1,5 м. Залегание плотных отложений не ближе 1,5 - 2 ж от поверхности почвы. Если на массиве имеются участки с близким залеганием плотных отложений, то они до подъема плантажа должны быть разрушены экскаватором или взрывным способом. Допускается траншейное или ленточное разрушение плотных отложений по длине будущих разрезов на глубину Ι·,5 - 2 м с заполнением траншей почвой из верхнего горизонта, смешанной с органическими и минеральными удобрениями.
Залегание пресных грунтовых вод весной не ближе 1,5 м, а минерализованных грунтовых вод не менее 3 м от поверхности почвы.
Нельзя отводить под виноградники в сильной степени засоленные и солонцеватые почвы· Содержание солей в почве не должно превышать: при сульфатном засолении -0,3 %, при сульфатно - хлоридном - 0,2 %, общая щелочность не должна превышать 0,06 %.
Предельное содержание "активной” извести в почве, при котором возможно возделывание винограда, составляет около 40 %. Основные сорта подвоев  выдерживают следующее содержание активной извести в почве: Виала - до 4 %, Рипариа х Рупестрис Ι0Ι-Ι4 - до 9 %, Рипариа х Рупестрис 3309 - до II %, Рупестрис дю До - до 14 Берландиери х Рипариа Рихтер 99 и СО - 4 - до 17 Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ - до 20 Шасла х Берландиери 41Б - до 30.
Высокой выносливостью к содержанию солей в почве характеризуется подвой Солонис х Рипариа 1616.
Поскольку двухстрочная система предназначается для неорошаемых виноградников, особо следует обратить внимание на подвои с точки зрения их устойчивости к недостатку влаги. Высокой засухоустойчивостью отличается подвои группы Берландиери х Рипариа (Кобер 5ЕЕ, Телеки 8Б), а также группы Берландиери х Рупестрис (Рихтер 110, Паульсен 1103, Руджери 140). Недостаточно засухоустойчивы подвои группы Берландиери х Рипариа (Кричунел 2, Оппенгейм 4(00-4)).

Рис. I. Схематическое представление размещения кустов и кроны при двухстрочной ленточной культуре винограда (вид сверху)
размещение кустов и кроны при двухстрочной ленточной культуре винограда

 
Высокой морозоустойчивостью характеризуются подвои Рипариа х Рупестрис Ι0Ι-Ι4, средней устойчивостью - Берландиери х Рипариа Кобер 5 ББ, слабой -  Шасла х Берландиери 41 Б.

3 Подготовка почвы

Этот этап работы связан с проведением плантажной вспашки и внесением удобрений под плантаж. Вели подпочва чрезмерно плотная (объемный вес свыше 1,4 г/см3), то до подъема плантажа почва обрабатывается глубокорыхлителем на 80см в двух направлениях (перекрестно) с проходом рабочего органа через 50 - 70 см. Глубокое предплантажное рыхление не проводят, если почва переувлажнена. Плантажная вспашка проводится на глубину 50 - 70 см с оборотом пласта.
Под плантажную вспашку на I га вносят 50 - 100 тонн навоза или компоста, а также минеральные удобрения: 1 - 3 т суперфосфата и I - 2 т хлористого калия в зависимости от плодородия почвы.
Если по каким-то причинам предплантажной заправки удобрениями не было, то следует локально внести повышенные дозы удобрений в одну или две борозды под будущие ряды (ленты) или вблизи этих рядов в места, где впоследствии после посадки, удобрения технически внести будет нельзя. Минеральные удобрения при этом вносят по составу и дозам предплантажной заправки. Удобрения вносят на глубину 60-70 см не позже, чем за неделю до посадки виноградника.

4 Разбивка участка

На равнинных местах направление рядов, как правило, устанавливают соответственно направлению господствующих ветров в период максимального развития кроны кустов. Вместе с тем следует учитывать то обстоятельство, что при прочих равных условиях ряды, ориентированные с запада на восток, поглощают меньше радиации и, следовательно, испаряют меньше воды, чем ряды, ориентированные с севера на ют. На склоновых участках виноградники закладывают с учетом крутизны склонов, характера рельефа и особенностей строения почвы*).

*Методические указания по освоению ограниченно пригодных земель под культуру винограда. Москва,"Колос", 1981.

Конструктивно двухстрочная система имеет следующий вид. Растения высаживают по длине ряда в шахматном порядке в двух сближенных рядах - строчках, отстоящих друг от друга на 40 см. Внутренние плоскости кроны строчек смыкаются и образуют по длине ряда сплошную фитомассу (ленту) (рис.1). Расстояние между строчками в 40 см обеспечивает смыкание крон в ленте и в то же время позволяет обрабатывать почву внутри ленты с помощью приспособления для межкустовой обработки ПРВН - 72000 с отклоняющимися секциями или другими орудиями аналогичного назначения.

5. Посадка винограда

Перед посадкой проводят разбивку участка и браковку посадочного материала по качеству спайки, развитию корневой системы и побегов, поражаемости болезнями. Чтобы исключить катаровку, применяют полиэтиленовые чехлики из пленки толщиной 100 - 150 микрон. Длина чехлика 35 см, ширина в сплюснутом состоянии 10 - 12 см. Чехлшс привязывают к саженцу непосредственно под местом спайки легко разрушавшимся в почве материалом. Верхний край чехлика должен возвышаться
на 5 см над местом спайки. При посадке черенками на нижнем конце черенка вне чехлика оставляют два узла, а у сортов с короткими междоузлиями - три узла для образования корней. Пяточные корни укорачивают, все остальные удаляют. У корнесобственных саженцев нижний край чехлика привязывают непосредственно над пяточными корнями, у привитых саженцев - на 15 - 18 см ниже места спайки.
Посадку винограда производят по общепринятой технологии в ямы или под гидробур. При посадке в ямы вносят органо - минеральные удобрения из расчета: перегноя - до 2 кг, суперфосфата  - 20 г, калийной соли -4-7 г, аммиачной селитры - 10 г на одну яму. Перед внесением удобрения хорошо перемешивают. При посадке производят полив (5 - 10 л воды на растение). Высаженные черенки и саженцы окучивают на 5 см выше верхушки растения и оставляют в таком состоянии до появления зеленых побегов. Через 8-10 дней после посадки производят закрепительный полив гидробуром. В дальнейшем уход за насаждениями ведется в соответствии с агроуказаниями.
Чтобы упростить борьбу с сорняками, почва в рядах (лентах) при посадке мульчируется. По длине ленты укладывается черная пленка шириной 60 - 80 см м растения высаживают через отверстия в пленке. В этом случав исключается необходимость обработки почвы в ленте и одновременно обеспечивается лучшая сохранность под пленкой почвенной влаги. На каменистых почвах мульчирование сочетается с ленточным плантажом.