7 Уход за почвой и растениями
Основной задачей обработки почвы в условиях ограниченной естественной влагообеспеченности является сохранение почвенной влаги и борьба с сорняками. Достигается это проведением вспашки, культивации и др. согласно агроправилам для суходольных виноградников. Культивацию проводят каждый раз после выпадения осадков и при появлении сорняков. Для межкустовой обработки используется приспособление ПРВН-72000.
Для борьбы с сорняками (особенно в ленте) эффективны гербициды. Гербициды почвенного действия - симазин, атразин, монурон и диурон - действуют на однолетние сорняки: лебеду, щирицу, курай, некоторые злаковые. Обработку почвы этими гербицидами проводят ранней весной, поскольку они наиболее губительно действуют на прорастающие семена и проростки сорняков. Дозы гербицидов (в кг действующего вещества на I га): симазин - 8 - 12, атразин - 6 - 10, монурон *3-5, диурон - 2 - 5 кг. На малогумусных легких почвах применяют меньшие дозы, на тяжелых глинистых Или черноземных почвах и при сплошной засоренности - большие.
Более экономично обрабатывать гербицидами не всю площадь виноградника, а только 50 - 60 - сантиметровые полосы ленты. Доза препарата в этом случае уменьшается в 4 * 5 раз.
Для борьбы со свинороем и пыреем используется системный гербицид далапон в дозе 15 - 20 кг/га. Он проникает в растение главным образом через листья, поэтому опрыскивает сорняки, как правило,
в период их активного роста, когда высота растений составляет 10 - 20 см (обычно во второй половине мая - начале июня). Дожди, выпавшие в первые 5-7 дней после обработки, могут снизить эффективность действия гербицида. Для лучшего смачивания листьев к рабочему раствору далапона добавляет 0,1 - 0,2 % смачивателя ОП - 7.
Рабочий раствор приготавливают непосредственно перед опрыскиванием. Все дозировки гербицидов даются по действующему веществу, поэтому необходимо делать пересчет на препарат. Доза гербицида рассчитывается по формуле:
где Дд - доза по препарату, кг/га;
Дд - дова во действующему веществу, кг/га;
Сп - содержание действующего вещества в препарате, %.
Пример расчета. Препарат содержит 75 % действующего вещества (д.в.), доза по д.в составляет 15 кг/га, тогда доза по препарату составит
В зависимости от числа рядов на гектаре делается перерасчет для ленточного внесения гербицидов. Норма рабочего раствора при ленточном внесении гербицидов 600 - 800 л/га при использовании ручного опрыскивателя и 1200 - 1600 л/га при транспортном опрыскивании.
Работу проводят безветренную погоду в утренние и вечерние часы. Для механизированной обработки используют опрыскиватели.
8. Удобрение виноградников
Дозы удобрений и соотношение азота, фосфора и калия в них устанавливают для каждого массива с учетом состояния растений, агрохимических свойств почвы (агрохимических картограмм), обеспеченности почвы влагой и других характеристик конкретного участка*).
* Рекомендации по применению удобрений на виноградниках, М., Агропромиздат, 1985.
По обобщенным данным, средний биологический вынос элементов питания в расчете на 1 т урожая гроздей составляет; азота - 6,5 кг;
кг.
потребность растений в элементах питания в критические периоды развития удовлетворяют путем корневых и некорневых подкормок. При корневой подкормке вносят 0,6 - 1,5 ц аммиачной селитры, I - 1,5 ц суперфосфата и 0,5 - 0,8 ц калийной соли на глубину до - 35 см на расстоянии 50 - 60 см от ленты. Первая подкормка проводится за 8-10 дней до цветения, вторая через месяц после первой.
В условиях суходольного виноградника особенно эффективными являются жидкие подкормки. Они проводятся в три срока: в начале вегетации, в период завязывания ягод и в начале созревания. При первой и второй подкормках вносят все три элемента из расчета 
кг/га; при третьей подкормка вносят только фосфорные и калийные удобрения. Растворы вносят на глубину 55 - 40 ем.
В качестве основного органического удобрения может быть использован птичий помет в дозе 2,5 - 5 т/га. Его предварительно сушат, измельчают и вносят на глубину 35 - 40 см на расстоянии 50 см от рядов.
На почвах суглинистого или глинистого механического состава фосфорные и калийные удобрения, а танке аммиачные формы азотных удобрений вносят осенью иди весной, а нитратные - весной. На супесчаных, песчаных почвах, характеризующихся высокой водопроницаемостью и слабой поглотительной способностью, минеральные удобрения вносят ежегодно весной, предварительно (за 2 - 3 недели до внесения) компостируя о органическими удобрениями.
