Рекомендуемые зоны распространения сортов винограда целевого назначения

Зоны, административные районы

Сорта, их назначение

1

2

Правобережная придонская зона виноградарства

а) Придонская подзона: Цимлянский, Константиновский, Усть- Донецкий, Октябрьский

Для производства столовых марочных и игристых вин: Алиготе, Сибирьковый, Мускат белый, Кумшацкий, Косоротовский, Варюшкин, Красностоп золотовский, Рис

линг, Белый круглый, Каберне-Совиньон, Долгий (Кокур Белый), Саперави, Саперави

северный, Каберне северный, Выдвеженец, Бианка, Цветочный.
Для производства красных игристых вин цимлянского типа: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп золотовский, Буланый.
Для производства столового винограда:
Восторг, Августин, Фрумоаса албэ, Пухлковский, Кодрянка, Королева виноградников.

б) Степная подзона: Морозовский, Тацинский, Белокалитвенский районы.

Для производства столовых и марочных вин: Алиготе, Сибирьковый, Мускат белый, Цимлянский черный, Плечистик, Рислинг, Красностоп золотовский, Пухляковский, Белый круглый (Плавай), Саперави северный, Степняк.
Для производства столового винограда: Долгий, Кодрянка, Восторг, Декабрьский, Талисман (Кеша-1), Августин.

Задонская зона орошаемого виноградарства

а) Западный орошаемый массив: Семикаракорский р-н, Западная половина Мартыновского р-на

Для производства столовых, марочных и игристых вин: Алиготе, Саперави, Сибирьковый, Бианка, Ркацители, Рисус, Ритон, Каберне северный.
Для производства крепких и полудесертных вин: Саперави северный, Степняк,

Цветочный, Жемчуг Зала, Фиолетовый ранний, Выдвиженец, Казачка, Мускат белый.
Для производства соков и коньячных материалов: Степняк, Ркацители, Фиолетовый ранний, Выдвиженец, Левокумский.
Для производства столового винограда. Восторг, Сувенир, Фрумоаса албэ, Королева виноградников.

б) Восточный орошаемый массив: Волгодонской р-н и восточная половина Мартыновского р-на

Для производства красных игристых вин: Цимлянский черный, Красностоп золотовский, Буланый.
Для производства столовых и игристых вин: Алиготе, Сибирьковый, Мускат белый, Каберне совиньон, Ркацители, Каберне северный, Бианка.
Для производства столового винограда: Кодрянка, Долгий, Восторг, Сувенир, Фрумоаса албэ, Молдавский черный.

Пригородная зона столового виноградарства и производства соков а) Южная   (пригородная) подзона: Таганрогский, Неклиновский, Мясниковский, Новочеркасский, Аксайский, Батайский, Азовский районы.

Для производства столового винограда: Восторг, Кодрянка, Фрумоаса албэ, Августин, Сувенир, Молдавский черный, Долгий.
Для производства соков: Цветочный, Фиолетовый ранний, Степняк, Бианка, Кристалл, Выдвиженец, Левокумский.
Для производства столовых и полудесертных вин: Алиготе, Сибирьковый, Рисус, Ритон, Казачка, Саперави северный, Каберне северный, Каберне совиньон, Саперави северный.

б) Северная (пригородная) подзона: Октябрьский, Срасносулинский, Каменский районы.

Для производства столового винограда: Восторг, Кодрянка, Августин, Королева виноградников.
Для производства столовых вин и соков: Алиготе, Саперави северный, Фиолетовый ранний, Степняк, Выдвиженец, Цветочный, Левокумский.

в) Западная зона: Матвеево-Курганский, Куйбышевский, Неклиновский, Радионово- Несветаевский районы.

Для производства столовых вин: Алиготе, Выдвиженец, Сибирьковый, Степняк, Каберне северный, Саперави северный.
Для производства столового винограда: Восторг, Фрумоаса албэ, Талисман (Кеша-1), Августин, Иршаи Оливер.

Южная зона
виноградарства
Кагальницкий,
Егорлыкский, Целинский,
Песчанокопский,
Сальский, Пролетарский
районы.

Для производства столового винограда:
Восторг, Молдавский черный, Декабрьский, Августин, Королева виноградников, Кодрянка.
Для производства столовых вин: Алиготе, Выдвиженец, Жемчуг Зала, Сибирьковый, Каберне северный, Каберне совиньон, Кунлеань.
Для производства полу десертных вин: Саперави северный, Фиолетовый ранний, Степняк, Цветочный, Бианка, Казачка.

Восточная зона неорошаемого виноградарства Дубовский, Зимовников- ский, Заветинский, Орловский,
Ремонтненский районы.

Для производства столового винограда: Восторг, Августин, Королева виноградников, Кодрянка.
Для производства столовых вин и соков: Левокумский, Выдвиженец, Алиготе, Сибирьковый, Фиолетовый ранний, Степняк.

Северная степная зона
Боковский, Кашарский, Обливский, Милютинский, Тарасовский, Миллеровский районы

Для производства столового винограда: Восторг, Августин, Молдавский черный, Декабрьский, Иршаи Оливер.
Для производства столовых вин: Алиготе, Сибирьковый, Степняк, Выдвиженец, Зала дендь.

Крайняя северная зона Чертковский, Вешенский, Верхнедонской районы

Для производства столового винограда: Восторг, Кодрянка, Августин, Фрумоаса албэ.
Для производства столовых вин и соков: Левокумский, Кунлеань, Зала дендь, Алиготе, Сибирьковый.