Исследователи из Агаркарского научно-исследовательского института (ARI) в Пуне, Индия вывели новый гибридный сорт винограда, пригодный для универсального использования: сок, изюм, варенье и красное вино.
«ARI-516 - многоцелевой раннеспелый сорт винограда с мускатным ароматом и повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям; урожайность от 16 до 20 тонн на акр (от 40 до 50 тонн на гектар)», - говорит Суята Тетали, которая вывела этот сорт путем скрещивания сортов Катоба гибрида Vitis labrusca и Бьюти сидлис Vitis vinifera.
Тетали - ученый Группы генетики и селекции растений ARI, автономного учреждения, финансируемого Департаментом науки и технологий.
В создании нового сорта так же принимала участие Ассоциация Махараштры по выращиванию гибридных сортов.
Недавно эта работа была опубликована в сборнике материалов Международного симпозиума по производству и переработке винограда.
Идет сортоиспытание
Индия собрала более 3 миллионов тонн винограда в 2018-1919 годах и является 12-м производителем винограда в мире.
Около 78 % винограда, производимого в стране, выращиваются для столового потребления, 17-20 % для производства сушеного винограда, 1,5 % - для вина и около 0,5 % для производства соков.
Средняя урожайность винограда в Индии составляет около 25 тонн с гектара.
На Махараштру приходится почти 81 % винограда, производимого в стране.
Сорт винограда ARI-516 был недавно одобрен Комитетом по сортоиспытаниям Индийского совета сельскохозяйственных исследований - Всеиндийский скоординированный исследовательский проект по фруктам (ICAR-AICRPF) для выращивания в Махараштре, Пенджабе, Телангане и Тамил-Наду.
В настоящее время он проходит испытания в семи центрах ICAR-AICRPF и хорошо зарекомендовал себя в этих четырех штатах.
Для изготовления соков используется лишь незначительная доля винограда, хотя консервирование соков является оптимальным вариантом для снижения потерь после сбора урожая. Сейчас на виноград приходится до 16 % послеуборочных потерь.
Новый сорт обладает более широкой адаптивностью и идеально подходит для приготовления соков.
Высокое качество.
Устойчивость к грибковым заболеваниям ARI-516 досталась от Катоба - американского сорта винограда.
Новый гибрид имеет превосходное качество ягод и более высокую урожайность, раннеспелый, срок созревания 110-120 дней.
Гроздья удлиненные с мускатными ягодами, хорошо проявляет себя в Махараштре, Телангане, Тамил Наду, Пенджабе и Западной Бенгалии.
Ягоды напоминают мелкую или среднюю голубоватую ежевику с одним семенным рудиментом и характеризуются сладким мускатным вкусом.
Гибрид повышенно устойчив к болезням - милдью и оидиуму, а также антракнозу.
