Перед Рождеством полки европейских магазинов заполнены столовым виноградом. Поставки из Намибии и Южной Африки облегчили недавний дефицит. Теперь рынок находится в поиске нового баланса цен.
В октябре и ноябре стоимость винограда была высокая. Несмотря на небольшое снижение потребления из-за уменьшения объема, продажи оставались стабильными. Однако, когда на Рождество приходятся два решающих дня продаж, акцент быстро смещается на следующий год.
В преддверии 2024 года улучшенная доступность и более низкие цены заставляют ритейлеров предлагать потребителям альтернативы. Качество намибийского и южноафриканского винограда высокое, а сбор урожая в долине Хекс начинается уже на следующей неделе, обещая обильный сезон.
Ожидаемый рост объемов на 10 %, особенно в регионе Оранжевой реки, не оправдался. По сравнению с прошлым годом урожай сократился на 20-25 %. Однако катастрофическое падение объемов, которого опасались в Перу, не произошло. Бразилия и Намибия также увеличили свой экспорт, что статистически приблизило рынок к уровню 2022 года.
Логистика в конце 2023 года по-прежнему сложная. В последние недели наблюдались неожиданные задержки контейнеров на пять-семь дней. Отрасль планирует перевозить грузы на обычных судах, которые будут отправляться еженедельно в первые восемь недель следующего года, надеясь, что это обеспечит некоторую стабильность и позволит обеспечить полную загрузку.
В связи с блокадой Красного моря ранний индийский урожай поступит как минимум на семь дней позже из-за доставки по альтернативным маршрутам и потенциального увеличением стоимости контейнеров на 1000 долларов. Эта ситуация ставит производителей в затруднительное положение: нести убытки или ждать решения?
В связи с этими изменениями, рынок столового винограда ищет новый баланс. Благодаря многообещающему прогнозу на следующий год и вариантами решения логистических проблемам движение к стабильным ценам неизбежно. Рынок меняется, но виноград остается с нами.
