Таблица 1. Устойчивость к морозу и восстановительная способность видов семейства Vitaceae L.
Ампелографическая коллекция НИВиВ «Магарач» , 2006 г.
Название сорта | Сохранность | Сохранность | Степень поражения | Восстановительная способность куста | ||
Однолетняя лоза, балл | Штамб – многолетняя | Поросль от места прививки, | ||||
Ampelopsis Aconitifolia Lavallee | 25 | 79 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Ampelopsis Serjanieafolia Regel | 0 | 30 | 0 | 1 | 9 | 1 |
Parthenocissus Inserta Fritch. | 100 | 100 | 0 | 9 | 9 | 0 |
Parthenocissus Quinquefolia Planch. | 100 | 100 | 0 | 9 | 9 | 0 |
Vitis amurensis Rupr. (женский) | 97 | 100 | 0 | 9 | 9 | 0 |
Vitis amurensis Rupr. (мужской) | 95 | 100 | 0 | 9 | 7 | 0 |
Vitis amurensis Rupr. (пристенный) | 98 | 100 | 0 | 9 | 7 | 0 |
Vitis cinerea Arnoldi | 95 | 99 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Vitis cinerea Engelm. | 95 | 98 | 0 | 7 | 9 | 0 |
Vitis coignetiae Pulliat. | 65 | 85 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Vitis longii Br. | 97 | 100 | 0 | 7 | 9 | 0 |
Vitis longii Prince | 90 | 99 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Vitis monticola Buckley | 90 | 98 | 0 | 7 | 9 | 0 |
Vitis riparia Michx. | 96 | 100 | 0 | 9 | 9 | 0 |
Vitis rupestris Scheele. | 40 | 98 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Vitis solonis Planch. | 97 | 98 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Таблица 2. Устойчивость к морозу и восстановительная способность сортов винограда межвидового происхождения
Ампелографическая коллекции НИВиВ «Магарач», 2006 г.
Название сорта | Сохранность | Сохранность | Степень поражения | Восстановительная способность куста | ||
Плодовые | Штамб – | Поросль | ||||
Гибриды Vitis vinifera L. х Vitis amurensis Rupr. | ||||||
Агат донской | 21 | 53 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Бурмунк | 13 | 53 | 0 | 5 | 7 | 1 |
Восторг | 11 | 50 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Выносливый | 25 | 65 | 0 | 7 | 9 | 1 |
Голубок | 23 | 71 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Днестровский розовый | 5 | 47 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Меграбуйр | 1 | 27 | 0 | 3 | 3 | 1 |
Русский ранний | 5 | 45 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Саперави северный | 9 | 55 | 0 | 7 | 5 | 0 |
Степняк | 4 | 45 | 0 | 5 | 7 | 1 |
Фиолетовый ранний | 9 | 37 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Цветочный | 19 | 60 | 0 | 7 | 7 | 1 |
Шасла северная | 8 | 51 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Неркарат | 10 | 30 | 0 | 3 | 7 | 0 |
Чаренцы | 17 | 37 | 0 | 3 | 7 | 0 |
Гибриды Vitis labrusca L. | ||||||
Изабелла | 20 | 95 | 0 | 9 | 9 | 0 |
Лидия | 24 | 87 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Сенека | 0 | 17 | 0 | 1 | 5 | 0 |
Лятес | 1 | 13 | 0 | 1 | 7 | 0 |
Гольден мускатный | 10 | 65 | 0 | 5 | 7 | 1 |
Александер | 0 | 5 | 1 | 0 | 3 | 0 |
Гибриды – прямые производители | ||||||
Валерьен белый | 20 | 87 | 0 | 7 | 7 | 0 |
Варусе черный | 0 | 9 | 1 | 1 | 7 | 0 |
Виллар Блан | 0 | 10 | 1 | 1 | 7 | 0 |
Виллар нуар | 4 | 46 | 0 | 3 | 5 | 0 |
Датье де Сен Валье | 5 | 60 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Золотой луч | 0 | 5 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Колобель черный | 0 | 3 | 3 | 0 | 5 | 0 |
Муска де Сен Валье | 0 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Перль нуар | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Пьеррель | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Руканеф | 0 | 0 | 4 | 0 | 3 | 1 |
СВ 20-342 | 2 | 32 | 0 | 3 | 5 | 1 |
Шамбурсен | 0 | 10 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Сорта сложного межвидового происхождения | ||||||
Ланка | 0 | 3 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Маринка | 2 | 24 | 0 | 3 | 7 | 0 |
Молдова | 0 | 3 | 1 | 1 | 3 | 0 |
Юбилей Журавля | 0 | 10 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Виорика | 15 | 58 | 0 | 5 | 3 | 0 |
Кантемировский | 0 | 2 | 4 | 0 | 3 | 1 |
Кодрянка | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Фрумоаса албе | 0 | 2 | 4 | 0 | 3 | 1 |
Плевен устойчивый | 1 | 5 | 3 | 0 | 5 | 1 |
Оригинал | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Антей Магарача | 5 | 60 | 0 | 5 | 7 | 1 |
Данко | 1 | 30 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Первенец Магарача | 1 | 36 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Подарок Магарача | 35 | 90 | 0 | 7 | 9 | 0 |
Цитронный Магарача | 5 | 40 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Спартанец Магарача | 2 | 56 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Альминский | 2 | 45 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Памяти Голодриги | 3 | 42 | 0 | 5 | 5 | 0 |
Таблица 3. Устойчивость к морозу и восстановительная способность сортов Vitis vinifera L.
Ампелографическая коллекция НИВиВ «Магарач», 2006 г.
Название сорта | Сохранность | Сохранность | Степень поражения | Восстановительная способность куста | ||
Плодовые | Штамб – | Поросль | ||||
1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 8 | 9 |
Vitis vinifera oссidentalis Negr. | ||||||
Алиготе | 4 | 16 | 0 | 3 | 5 | 0 |
Альбильо крымский | 0 | 5 | 1 | 1 | 3 | 0 |
Вердельо | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 0 |
Гарс Лавелю | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0 |
Каберне-Совиньон | 2 | 19 | 0 | 3 | 3 | 0 |
Марсельский черный ранний | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Мерло | 5 | 40 | 0 | 5 | 5 | 1 |
Мюллер Тургау | 0 | 6 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Мюскадель | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 0 |
Пино белый | 0 | 6 | 3 | 1 | 3 | 0 |
Пино серый | 0 | 4 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Пино черный | 0 | 9 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Рислинг Итальянский | 1 | 28 | 0 | 3 | 3 | 1 |
Рислинг рейнский | 8 | 20 | 0 | 3 | 3 | 1 |
Серсиаль | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 | 0 |
Сильванер | 0 | 2 | 2 | 0 | 3 | 0 |
Совиньон зеленый | 5 | 48 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Шардоне | 1 | 5 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Траминер розовый | 0 | 5 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Vitis vinifera pontica Negr. | ||||||
Кокур белый | 1 | 4 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Ркацители | 4 | 22 | 0 | 5 | 7 | 1 |
Саперави | 1 | 30 | 1 | 1 | 3 | 0 |
Сары пандас | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Фетяска | 1 | 8 | 3 | 0 | 1 | 1 |
Фурминт | 1 | 5 | 2 | 0 | 3 | 0 |
Чауш белый | 0 | 7 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Vitis vinifera orientalis Negr. | ||||||
Асма | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 0 |
Карабурну | 0 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Мускат александрийский | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 0 |
Мускат белый | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 | 1 |
Мускат розовый | 0 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Мускат черный | 0 | 0 | 3 | 0 | 1 | 0 |
Тайфи розовый | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Шабаш | 0 | 5 | 2 | 1 | 3 | 0 |
Гибриды Vitis vinifera L. | ||||||
Бастардо Магарачский | 0 | 3 | 2 | 0 | 3 | 0 |
Восток | 0 | 3 | 1 | 0 | 3 | 0 |
Грочанка | 0 | 7 | 1 | 1 | 7 | 0 |
Жемчуг Саба | 0 | 5 | 2 | 0 | 3 | 1 |
Иршаи Оливер | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 1 |
Италия | 0 | 3 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Кардинал | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 1 |
Киргизский ранний | 0 | 1 | 4 | 0 | 3 | 0 |
Королева виноградников | 0 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Красавица Цегледа | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 1 |
Мечта | 0 | 1 | 4 | 0 | 3 | 1 |
Мускат гамбургский | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Мускат жемчежный | 0 | 5 | 4 | 1 | 3 | 1 |
Мускат Оттонель | 0 | 2 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Мускат таировский | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Мускат янтарный | 0 | 7 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Новоукраинский ранний | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0 |
Одесский ранний | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Одесский сувенир | 1 | 12 | 1 | 1 | 5 | 0 |
Одесский черный | 10 | 68 | 0 | 7 | 5 | 1 |
Особый | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 | 1 |
Ранний ВИРа | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Ранний Магарача | 0 | 6 | 1 | 1 | 3 | 0 |
Рубин Таировский | 0 | 8 | 1 | 1 | 3 | 1 |
Рубиновый Магарача | 2 | 22 | 0 | 3 | 5 | 1 |
Сурученский белый | 1 | 27 | 0 | 3 | 5 | 0 |
Сухолиманский белый | 8 | 36 | 0 | 5 | 7 | 0 |
Червонный | 0 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Янтарь | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 |
Юбилейный Магарача | 3 | 10 | 1 | 3 | 1 | 1 |
Сверхранний бессемянный | 1 | 30 | 0 | 1 | 5 | 0 |
Использованная литература:
- Лазаревский М.А. Изучение сортов винограда. – Ростов на Дону: Ростовский университет, 1963. – 152 с.
- Методические рекомендации по изучению сортов винограда в производственных условиях / Грамотенко П.М. , Панарина А.М. и др./.- Ялта: ВНИИВиВ «Магарач», 1992.- 29с.
- Мелконян М.В., Волынкин В.А. Методика ампелографического описания и агробиологической оценки винограда.- Ялта: ИВиВ «Магарач», 2002.- 27с.
- Полулях А.А. Адаптивный потенциал местных сортов винограда Крыма к экстремальным зимним морозам 2006 года.// «Магарач». Виноградарство и виноделие. - 2007. - № 4. с 5-8.
- Филиппенко Л.И. Адаптивный потенциал европейско-амурских гибридов винограда – беккроссов с Vitis vinifera L. / Л.И. Филиппенко, Л.Т. Штин // Адаптивное ведение виноградарства (селекция, питомниководство, технологии возделывания, виноделие) – Новочеркасск. - 2004. – с. 43-46.
- Адаптивный потенциал винограда в условиях стрессовых температур зимнего периода // Методические рекомендации / Егоров Е.А., Серпуховитина К.А. и др. / Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006, с. 77-94.
- Лоза В.М. Алиготе // Ампелография СССР. Т. II.- М.: «Пищевая промышленность», 1953.- с. 68-90.
- Коваль Н.М. К вопросу о регенерационной способности виноградной лозы. // Виноградарство и виноделие. – Киев: Урожай, 1988. – Вып. 31. – с.37-41.
