(Фурминт х ?)
Синонимы: Будай Фегер (Budai Féher), Липовина, Токай, Feuille de Tilleul, Харшлевелю (Hárslevelű).

Гарс Левелю, венгерский технический сорт винограда народной селекции позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. Период от начала распускания почек до технический зрелости ягод 150-160 дней при сумме активных температур 2800°-3000°С. Кусты сильнорослые. Листья средние, округлые, слабоволнистые, гладкие, с нижней стороны сильно опушенные. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические, удлиненные, слабокрылатые, рыхлые. Ягоды сладкие, округлые, зеленовато-желтые с золотистым оттенком. Кожица тонкая, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная. Вкус приятный. Урожайность 50-70 ц/га. Вызревание побегов хорошее. Гарс Левелю относительно устойчив против милдью и филлоксеры, менее - против оидиума и листовертки. Сорт чувствителен к зимним морозам.

Виноград произрастает в Карпатском бассейне и посажен в нескольких венгерских винных регионах, но наиболее заметно в маленькой винной области в Somló , и особенно в Токай-Хедьялья , где он смешивается с Фурминт для получения Токай Асу и других десертных вин. Харшлевелю также высаживается в словацком винодельческом регионе Токай где он используется для производства аналогичных вин. Винифицированный как чистое сортовое сухое вино, Харшлевелю способен давать плотное, насыщенное зеленовато-золотистое вино с интенсивным ароматом пряностей, пыльцы и цветов бузины.