(Ркацители x Виллар блан)
[Институт виноградарства и виноделия, г. Плевен, Болгария]
Дунавски лазур - болгарский технический сорт винограда. Это устойчивый аналог сорта Ркацители (с присущими ему ягодами, гроздями и листьями, ростом побегов). Гроздь средней величины (170 г), коническая, часто с двумя крыльями, средней плотности. Ягода средней величины (1.7 г), овальная, желто-зеленая, с густым налетом пруина. Консистенция мякоти сочная, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость до 21 %, а кислотность - 7 г/л. Невосприимчив к милдью, устойчивость к оидиуму на уровне оригинала (требует обработок серой). Противостояние серой гнили у этого сорта винограда довольно высокое. Зимостойкость повышенная. Предполагается также лучшая устойчивость к филлоксере. Имеет высокую и стабильную плодоносность побегов (1,8). Дунавски лазур боится перегрузки урожаем (падает сахаристость). Созревание среднепозднее или позднее (если виноград используется для переработки).
Обсуждение сорта винограда Дунавски лазур на форуме.
