Синоним: Канфет изюм
Хатми, дагестанский столовый сорт винограда среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Новочеркасска составляет в среднем 132 дня при сумме активных температур 2800°С. Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, пятилопастные, глубокорассеченные, снизу без опушения. Черешковая выемка открытая, лировидная, часто закрытая, с эллиптическим просветом и заостренным дном, иногда с одним шпорцем. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические, средней плотности. Ягоды средние или крупные, округлые, желтовато-зеленые, на солнечной стороне золотистые с пятнами загара, покрыты восковым налетом. Кожица толстая. Мякоть хрустящая. Вызревание побегов хорошее. Урожайность в условиях Дербента в среднем за 5 лет - 224 ц/га. Сорт Хатми чувствителен к оидиуму, в средней степени повреждается милдью.
© фото ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко
