Бугаре (Beaugaray) – французский красный технический сорт винограда. Был получен в институте виноградарства INRA в 1980-х годах от скрещивания сортов Гаме и Герольдребе.
Срок созревания средний.
Цветок обоеполый.
Лист пятиугольный, слабо или средне рассеченный, трех-, пятилопастный. Черешковая выемка наглухо закрытая. На нижней стороне листа опушение средней густоты или слабое.
Грозди средние, конические и цилиндроконические, с крылом, плотные.
Ягоды средние, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть очень сочная, мягкая, вкус простой.
Сорт может быть склонен к мильондажу. Урожайность выше средней, сила роста кустов довольно большая.
Сорт неустойчив к милдью и оидиуму, несколько более устойчив к серой гнили. Склонен к болезням древесины (эска).
Направление использования: из сорта получают густоокрашенные, структурированные, танинные вина, имеющие фруктовый (спелые фрукты) и цветочный (роза, фиалка) ароматический профиль.
