Габехоура шави – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.
Созревает во второй декаде октября. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трехлопастный, почти цельный, на нижней стороне листа опушение густое войлочное. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом, реже открытая, лировидная. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, реже коническая, иногда крылатая, средней плотности. Ягода средняя и довольно крупная, слабо овальная, реже округлая, темно-синяя. Мякоть плотная, мясистая. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Габехоура шави неустойчив к грибным болезням. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-20 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3. Используется для приготовления ординарных столовых вин.
© фото Красохиной С.И.
