Синонимы: Корвина Гросса (Corvina Grossa), Корвино (Corvino), Корвинон (Corvinon), Корвиноне а Фолья Глабра (Corvinone a Foglia Glabra), Корвиноне верноезе (Corvinone Veronese) и Круинон (Cruinon).
Корвиноне (Corvinone) - красный сорт винограда региона Венето на севере Италии, используемый в купажах Вальполичелла.
Корвиноне не идентичен сорту Корвина.
Срок созревания очень поздний.
Цветок обоеполый.
Кусты большой силы роста.
Лист округлый или пятиугольный, глубоко и очень глубоко рассеченный, пятилопастный. Черешковая выемка открытая лировидная с плоскозаостренным дном.
Грозди довольно крупные, конические, удлиненные, крылатые, плотные, но более рыхлые, чем у сорта Корвина.
Ягоды средние и довольно крупные, слабо овальные, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица довольно тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность высокая.
Сорт восприимчив к милдью. Более засухоустойчив, чем Корвина.
Направление использования: в основном используется в купажах с сортами Корвина, Молинара и Рондинелла, для производство вин стиля Амароне и Речото. Из винограда Корвиноне получаются вина рубиново-красного цвета с глубоким фруктовым вкусом, иногда пряным и мягким, с телом и танинами. В отличие от вин из Корвины, имеет менее насыщенный цвет, меньшую спиртуозность и большую свежесть.
