Синонимы: Candia, Malvagia, Malvasia, Malvasia Aromatica Di Candia, Malvasia Bianca Aromatica, Malvasia Di Alessandria, Malvasia Di Candia, Malvasia Di Candia a Sapore Moscato, Malvasia Di Candida.
Мальвазия ди кандия ароматика (Malvasia di Candia Aromatica) - итальянский сорт винограда. Происхождение неизвестно. Это один из многих, по большей части не связанных между собой сортов с частью названия Мальвазия.
Срок созревания средний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, очень глубоко рассеченный, пятилопастный. Черешковая выемка открытая с округлым дном. На нижней стороне листа опушение слабое.
Грозди средние, конические, удлиненные, часто с крылом, средней плотности. Вес грозди 120-160 г.
Ягоды среднего размера, округлые, золотисто-желтого цвета, покрыты густым восковым налетом. Кожица толстая, мякоть мясисто-сочная, вкус мускатный.
Сорт среднеустойчив к оидиуму и серой гнили, неустойчив к милдью и морозу.
Урожайность средняя. Кусты средней силы роста.
Направление использования: из сорта производят соломенно-желтое или светло-золотисто-желтое вино, сладкое, с приятным мускатным ароматом. Обычно его винифицируют с другими сортами для получения сухих, полусладких или сладких вин.
Также используется для потребления в свежем виде.
