Эффективность Шавит Ф, Сфинкс экстра, Топсин М в защите промышленных насаждений от серой гнили

Е.П. Странишевская, д.с.-х.н., вед.н.с.,
Н.А.Якушина, д.с.-х.н., профессор, ученый секретарь института, нач. отдела,
Я.А.Волков, аспирант отдел защиты и физиологии растений
Национальный институт винограда и вина «Магарач»

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНГИЦИДОВ ШАВИТ Ф (ВТ.), СФИНКС ЭКСТРА (ВТ.), ТОПСИН М (К.С.) В ЗАЩИТЕ ПРОМЫШЛЕННЫХ ВИНОГРАДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ОТ СЕРОЙ ГНИЛИ

Представлены результаты двулетнего изучения эффективности новой формуляции препаратов Топсин М — концентрат суспензии (к.с.) в норме расхода 1,0 и 1,5 л/га; Шавит Ф — водорастворимые гранулы (в.г.), в норме расхода 2,0 кг/га; и нового фунгицида Сфинкс экстра, в.г. в норме расхода 1,8,2,0 и 2,2 кг/га от серой гнили винограда. Отмечена высокая эффективность изучаемых фунгицидов и систем защитных мероприятий (81-86% в период уборки урожая) при высоком уровне развития заболевания на контроле — 31,9%.

Введение.

Возбудитель серой гнили винограда -  гриб полифаг космополит Botrytis cinerea как паразит на виноградном растении, развитие которого приводит к существенным потерям урожая и резкому снижению качественных показателей, известен с середины пятидесятых годов прошлого столетия [1]. С того же времени серая гниль отнесена к числу наиболее экономически значимых заболеваний в основных зонах возделывания промышленных виноградных насаждений. В благоприятные для развития заболевания годы потери урожая составляют до 50% и более [3, 5].
В связи с широким распространением и повышением вредоносности серой гнили на виноградниках юга Украины, научными учреждениями проводятся исследования, позволяющие увеличить эффективность защитных мероприятий против данного заболевания. Поскольку агротехнические мероприятия не всегда обеспечивают необходимый контроль развития заболевания, то основным способом защиты является химический [3, 5].
На сегодняшний день в «Списке пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для применения в Украине», насчитывается около 20 препаратов, применяемых на виноградниках против серой гнили [4]. Однако, возникновение резистентности патогена к фунгицидам, использовавшимся ранее, а также повышением требований к безопасности препаратов и удобству их применения, вызвало необходимость поиска новых действующих веществ и препаративных форм.
Задачи исследований. В рамках государственных испытаний фунгицидов в защите от гнилей винограда провести изучение эффективности действия против серой гнили трех фунгицидов с различными действующими веществами (д.в.): Топсина М, к.с. -  д.в. тиофанат-метил; Шавита Ф, в.г. - д.в. фолпет, 700 г/кг + триадименол и Сфинкса экстра, в.г. - д.в. фолпет, 600 г/кг +
диметоморф.

Место, объекты и методы проведения исследований.

Изучение эффективности действия фунгицидов проводили на виноградниках ОАО «Коблево», (с. Коблево Березанского района Николаевской области) в 2008-2009 гг. Опыт проводили по общепринятым в фитопатологии методиками [2, 3]. Сорт Совиньон зеленый, подвой - 101-14; год посадки - 1978; схема посадки - 4 х 2 м; формировка - двуплечий кордон (высота штамба - 80 см). Культура неукрывная, неполивная.
Метеорологические данные, характеризующие периоды проведения исследований, представлены в табл. 1.
Агроклиматические условия 2008-2009 гг. были благоприятными для развития виноградного растения. Условия для первичного заражения и развития серой гнили складывались только в период роста ягод и созревания винограда (в июле и сентябре), после выпадения обильных осадков.
Испытания проводились в трех блоках с общим контрольным вариантом - без обработок против серой гнили. Схема опыта представлена в табл. 2.

Таблица 1
Агрометеорологические показатели, метеостанция г. Одесса

Блок I. Обработки Топсином М (к.с.) и Топсином М (с.п.), в эталонном варианте, проводили три раза за вегетацию винограда, в фазы: «период роста ягод»; «начало созревания» и за 25 дней до уборки.
Блок II. Шавит Ф (в.г.) применяли четыре раза за вегетацию винограда, в те же периоды, как и эталонный препарат Шавит Ф (с.п.): «рост ягод», «период созревания ягод» (два опрыскивания), за 25 дней до уборки.
Блок III. Сфинкс экстра (в.г.) во всех изучаемых нормах расхода и эталонный препарат Шавит Ф (с.п.) применяли четыре раза за вегетацию винограда: «до цветения», «после цветения», «период роста ягод», «начало созревания ягод». За 25 дней до уборки в защите винограда от серой гнили использовали препарат Топсин М. (с.п.) с нормой расхода 1,5 кг/га.
Защита от болезней (милдью, оидиум) и от вредителей (гроздевая листовертка) внутри всех трех блоков опыта была одинаковой для всех вариантов опыта.

Вид исследования — полевой мелкоделяночный опыт.

Площадь опытного участка - 4,0 га, каждого варианта опыта - 0,12 га. Размещение вариантов рендомизированное, повторностей - систематическое. На каждом варианте было выделено по 45 учётных кустов (три повторности по 15 растений в каждой). Норма расхода рабочей жидкости - из расчета 800-1000 л/га, в зависимости от облиственности куста. Тип и марка опрыскивателя - ранцевый опрыскиватель фирмы «Jacto», производство Бразилии. При обработке делали перерасчёт расхода рабочей жидкости на один обрабатываемый куст - по 0,64-0,8 л.
Учеты распространения и развития заболевания проводили четыре раза за вегетацию.
Первый - до закладки опыта, четвертый - в период уборки урожая.

Результаты исследования.

Первые визуальные признаки развития серой гнили как в 2008, так и в 2009 году были зафиксированы на контроле во второй декаде июля, в период активного роста ягод. На обрабатываемых вариантах первые визуальные признаки развития заболевания были отмечены в 2008 году только в третьей декаде июля и в 2009 году - во второй-третьей декаде августа (табл. 3).
На фоне проводимых защитных мероприятий серая гниль развивалась в слабой степени. Через 14 дней после последнего опрыскивания на вариантах II-XI (в среднем за 2 года исследований) распространение заболевания не превышало 7,6%, и было ниже, чем на контроле, в 3,1-4,3 раза. К моменту сбора урожая процент пораженных гроздей при обработке препаратом Топсин М (с.п. и к.с.) не превышал 18,7, Шавит Ф (с.п. и в.г.) - 17,0, Сфинкс экстра (в.г.) - 20,5 (табл. 3).

Таблица 2
Схема опыта по испытанию фунгицидов от серой гнили ОАО «Коблево», 2008-2009 гг.

Таблица 3
Динамика распространения серой гнили по вариантам опыта ОАО «Коблево», сорт Совиньон, 2008-2009 гг.

Интенсивность развития заболевания в период защитного действия изучаемых фунгицидов не превышала 1,9%. В период уборки урожая, через 25-28 дней после последнего опрыскивания, развитие серой гнили внутри каждого из трех блоков опыта не превышало соответственно 4,7; 5,0 и 6,1% (табл. 4). На контрольном варианте показатели развития болезни были выше соответственно в 6,8; 6,4 и 5,2 раза. Разница между обрабатываемыми вариантами опыта была не существенной, в пределах ошибки опыта.

Двухлетние исследования показали высокую эффективность изучаемых фунгицидов и систем их применения в защите винограда от серой гнили (табл. 5).
Эффективность Топсина М (к.с.) с нормами расхода 1,0 и 1,5 л/га при слабом (1,7%) развитии серой гнили на контроле в период созревания винограда (в первой декаде августа) составила 59-82%; при средней (13,6%) интенсивности развития заболевания на контроле (учет проведен через 14 дней после последней обработки) - 90%. В период сбора урожая, через 25-28 дней после последнего опрыскивания, эффективность Топсина М (к.с.) с нормой 1-1,5 л/га, при трехкратном его применении, составила 85-86%.
Полученные данные были на уровне эффективности эталонного варианта (Топсин М, с.п., 1,5 кг/га) - 71-92%. При снижении нормы расхода Топсина М (с.п.) до 1,0 кг/га эффективность защитных мероприятий в период вегетации виноградного растения оставалась высокой, на уровне эталона, и составила 71-88%.

Испытываемые формуляции Шавита Ф (в.г. и с.п.) также оказались высокоэффективными на протяжении всего периода обработок. Эффективность Шавита Ф (в.г.) в норме расхода 2,0 кг/га составила 77% (при низкой интенсивности развития серой гнили в первой декаде августа) и 90% (при средней интенсивности развития заболевания через 14 дней после последнего опрыскивания). В период сбора урожая эффективность защитных мероприятий составила 85%.
Полученные данные были на уровне эффективности эталонного варианта (Шавит Ф, с.п., 2,0 кг/га), которая составляла в период вегетации виноградного растения 77-90%.

Таблица 4
Динамика развития серой гнили по вариантам опыта, ОАО «Коблево», сорт Совиньон, 2008-2009 гг.

Таблица 5
Эффективность защиты от серой гнили, ОАО «Коблево», сорт Совиньон, 2008-2009 гг.

Эффективность Сфинкс экстра (в.г.) в норме расхода 1,8, 2,0 и 2,2 кг/га составила соответственно 65-71% через 14 дней после проведения последнего опрыскивания изучаемым фунгицидом. Эффективность системы защиты от серой гнили, включающей четырехкратную обработку Сфинкс экстра (в.г.) в норме 1,8-2,0 кг/га, и обработку Топсином М (с.п.) 2,0 кг/га, в период сбора урожая составила 81-83%. Полученные данные были на уровне эффективности эталонного варианта (четыре опрыскивания Шавит Ф, с.п., 2,0 кг/га + однократное использование Топсина М, с.п, 2,0 кг/га), которая составляла 77-90%.
Фитотоксичного действия испытываемых препаратов в исследуемых концентрациях на виноградные растения не отмечено.

Выводы.

Полученные результаты (высокая эффективность и продолжительный срок защитного действия - до 14 дней), позволяют рекомендовать включение препаратов Топсин М (к.с.) в норме расхода 1,0 и 1,5 л/га и Шавит Ф (в.г.) в норме расхода 2,0 кг/га в «Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для применения в Украине» для защиты виноградных насаждений от серой гнили. Сфинкс экстра (в.г.) в норме расхода 1,8; 2,0 и 2,2 кг/га может быть рекомендован для использования в общей системе защитных мероприятий против комплекса грибных заболеваний, в том числе серой гнили при слабом и среднем развитии заболевания.