Покупатели вина интересуются сортами винограда, но большинство из них не обращает внимания на то, каким образом сделано вино, как выращивался виноград и на маркировку ингредиентов.
Согласно опросу потребителей вина, проведенному по заказу «Совета по винному рынку» (Wine Market Council - WMC) , 41% «иногда» хотят видеть список ингредиентов, а 44% опрошенных не интересна информация о том, как был выращен виноград, 33% опрошенных заявили, что хотели бы знать об том, как производится вино.
Больше всего участники опроса хотели бы знать: тип вина (78%), аромат и вкус (69%) и место производства (42%).
В онлайн-опросе приняло участие 1000 потребителей, из которых около 60% можно охарактеризовать как «основные любители вина». WMC заказал исследование, чтобы «понять, какая информация важна при покупке вина».
Обсуждая опрос на веб-семинаре 2 сентября, Кристиан Миллер, директор по исследованиям WMC, отметил, что существует множество исследований, подтверждающих, что запоминающаяся история бренда действительно помогает продажам вина, но опрос показал, каким винам отдается предпочтение на этапе выбора.
Многие из потребителей, часто отмечали избыток информации. 40% респондентов ответили, что выбрать и купить вино сложно, потому что очень много предложений. Более 80% испытывали затруднения при покупке вина, потому что не были уверены, понравится ли вино гостям.
37% заявили, что за последние 12 месяцев они купили вино, думая, что оно имеет определенный вкус или профиль, но оказалось, что это не так. Двадцать восемь процентов «основных любителей вина» также сказали, что они покупали, по их мнению, сладкое вино, а оказалось, что оно сухое.
Информация о вине.
В ходе опроса также изучалось, как потребители находят информацию о вине. Перед покупкой потребители предпочитают посещать винные сайты - Wine Spectator, Wine Enthusiast и другие (33%), сайты виноделен (22%) или сайты винных регионов (20%).
В магазине, общий поиск в Интернете является предпочтительным вариантом для большинства потребителей. Винные ресурсы почти в два раза популярнее среди потребителей в момент совершения покупки, но при этом, они являются основным источником информации лишь для 19% опрошенных. На вопрос, следуют ли они рекомендациям онлайн-источника, только 20% ответили утвердительно. Основными источниками информации были группы о вине в Facebook, Instagram и Twitter.
Часто поиск информации о вине (изучение брендов, наименований и винных стилей) не связан с покупкой. Люди просто интересуются современными винными тенденциями.
В ходе опроса не было выявлено явного большинства интереса к содержанию алкоголя: 36% заявили, что «всегда хотят знать», 39% сообщили, что «иногда хотят знать», и 25% - «редко хотят знать».
Полные результаты опроса будут доступны членам WMC в следующем месяце. Результаты вызвали множество вопросов, требующих дополнительного анализа и, возможно, проведения дополнительных опросов.
WMC также рассматривает проведение нового опроса, посвященного тому, как потребители учитывают свое состояние здоровья и самочувствие при принятии решений о покупке.
