25 сентября 1819 года, когда преподобный Самюэль Марсден посадил первые лозы в Новой Зеландии, он сказал: «Новая Зеландия очень благоприятна для винограда,… если все получится, это окажется чрезвычайно важно для этой части земного шара».
Теперь, когда экспортная прибыль виноградной отрасли достигла 1,83 млрд. новозеландских долларов ($ 1,17 млрд. долларов США), его прогноз сбывается.
Новая Зеландия - южная островная страна, известная своими природными ландшафтами - уникальна тем, что точно помнит дату, когда на ее земле впервые были посажены виноградные кусты. Первое вино, произведенное в стране, датируется 1830-м годом.
В то время как европейские винные гиганты производят вино на протяжении тысячелетий, история Новой Зеландии насчитывает всего 200 лет. Сегодня же в Новой Зеландии более чем 700 виноделен. Это скачок от первых кустов винограда до известнейшего производителя вин за короткий период времени.
Скромное начало.
Преподобный Самюэль Марсден, капеллан Нового Южного Уэльса (1765-1838) 25 сентября 1819 года посадил виноградную лозу на территории исторического каменного магазина Керикери в заливе Островов. Эти привезенные лозы были первыми, которые были посажены на новозеландской земле. Первым виноделом Новой Зеландии считается Джеймс Басби, его вина были зарегистрированы в 1830-х годах.
В 19-м и начале 20-го века европейские иммигранты прибывали в Новую Зеландию и разбивали виноградники в разных регионах этой земли. Так появились разнообразные винодельческие регионы в Новой Зеландии.
Большинство виноградников было заложено в 1960-х годах. Классические европейские сорта винограда стали более доступными (Совиньон Блан, а затем и Пино Нуар). Производство вина за этот период увеличилось с 4 миллионов литров в 1960 году до более 50 миллионов литров в 1980 году. В 1980-х наступил настоящий винный бум. На сегодняшний день Совиньон Блан является наиболее распространенным сортом в Новой Зеландии, на его долю приходится 76% от общего производства, за ним следуют Пино Нуар и Шардоне.
«Новозеландское вино стало известно в конце 1980-х годов, когда начало привлекать внимание, особенно «Мальборо Совиньон Блан», - пояснил Филипп Греган, генеральный директор NZ Winegrowers (НЗ Виноградари). «Впервые его попробовали в Великобритании после закупки для некоторых винных магазинов и дегустатор Оз Кларк одобрил его».
Вино Новой Зеландии: краткая история.
25 сентября 1819 года Самюэль Марсден, англиканский миссионер, впервые заложил зарегистрированный виноградник в заливе островов. Он высадил около ста виноградных лоз разных сортов, хотя вскоре их уничтожили козы.
1830-е годы: шотландец Джеймс Басби выпускает первое зарегистрированное вино.
1940-е годы: во время Второй мировой войны взимались пошлины на импортные вина, что способствовало развитию виноделен Новой Зеландии.
1960-е и 1970-е годы: в Новую Зеландию вкладывают крупные инвестиции австралийские и американские компании.
1980-е годы: правительство Новой Зеландии снимает ограничения для импортных вин, что приводит росту ввоза вин из Австралии. Новозеландские винодельни, традиционно ориентированные на внутренний рынок, стремятся увеличить экспорт.
1990-е годы: новозеландский Совиньон Блан получил признание на мировом рынке: на его долю приходится 76% производства.
Новозеландский экспорт.
Сегодня экспорт вина основа винодельческой отрасли Новой Зеландии.
До 1980-х годов новозеландские винодельни ориентировались главным образом на внутренний рынок. Но правительство Новой Зеландии сняло ограничения для импортных вин, что привело к притоку австралийских вин.
В результате новозеландские виноделы понесли большие финансовые потери. Им пришлось искать рынки сбыта своей продукции в других странах. Это стало возможным благодаря поднятию репутации качества новозеландских вин, ассоциациированных с их основным сортом Совиньон Блан.
В 1990 году экспорт вин Новой Зеландии оценивался в 18 миллионов новозеландских долларов; сегодня - 1,83 млрд. К 2020 году этот показатель планируется поднять до 2 млрд. долларов.
США являются крупнейшим рынком для экспорта вин из Новой Зеландии - 560 млн. новозеландских долларов (356 млн. долларов США), прогнозируемый рост ежегодно около 7%.
Далее следуют:
Великобритания (434 млн. новозеландских долларов),
Австралия (366 млн. новозеландских долларов),
Канада (132 млн. новозеландских долларов),
Германия (44 млн. новозеландских долларов).
Экспорт вин в эти страны продолжает расти.
«Новозеландская винодельческая промышленность приобретает известность в мире», - сказал Греган. «Мы производим менее 1% вина в мире, но у нас международная репутация в области высококачественных и разнообразных вин, и мы достигли рекордных 1,83 млрд. долларов в этом году. Объем экспорта составляет около 267 миллионов литров с перспективой роста - по сравнению с сокращением объема внутренних продаж, которые составляют на сегодняшний день 50,8 млн. литров.
Перспективы будущего.
Более 98% новозеландских виноградников сертифицировано Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) (Программа устойчивого выращивания винограда в Новой Зеландии).
По словам Грегана, это ключевой аспект винодельческой промышленности Новой Зеландии, который поможет ей сохранить свою репутацию в течение следующих 200 лет.
Винодельческие регионы Новой Зеландии простираются на 1600 км: от субтропиков (36 ° южной широты) до центра (46 ° южной широты). Ни один виноградник не находится на расстоянии более 120 км от океана. Большинство винодельческих регионов находится на восточных береговых линиях и в тени гор. Предметом гордости винодельческой промышленности Новой Зеландии является разнообразие сортов и стилей вина, от характеристик каждого региона до используемых сортов винограда, растущих в мягком морском климате. Мальборо, расположенный на вершине Южного острова, крупнейший регион с более 20 000 га виноградных кустов (около двух третей от общего количества). Другими ключевыми регионами являются Хокс-Бей, Центральный Отаго, Гисборн, Кентербери и Северный Кентербери, Вайрарапа, Нельсон, Окленд, Нортленд, Долина Вайтаки и Вайкато и Бухта Изобилия.
«Сегодня 98% виноградников Новой Зеландии сертифицировано Sustainable Winegrowing NZ (Программа устойчивого выращивания винограда в Новой Зеландии), а еще 7% работают в рамках признанных сертифицированных органических программ.
«Наши постоянные инвестиции в Программу Sustainable Winegrowing NZ и решительная приверженность биобезопасности остаются ключевыми направлениями непрерывного улучшения экономических, экологических и социальных результатов».
Созданная на коммерческой основе в 1997 году SWNZ (Программа устойчивого выращивания винограда в Новой Зеландии), обеспечивает членам «соответствие международным стандартам в области устойчивого развития, помогая развитию окружающей среды, предприятиям и местным сообществам».
Программа SWNZ основана на руководящих принципах, выпущенных Международной организацией винограда и вина (OIV), и предоставляет модели «наилучшей практики» экологии на виноградниках и винодельнях.
Стандарты охватывают основы развития:
- биоразнообразие;
- вода;
-воздух;
-почва;
-энергия;
-защита растений;
-отходы;
-социальная сфера.
Например, ожидается, что члены будут способствовать сохранению биоразнообразия, чтобы обеспечить биологическую борьбу с вредителями, болезнями и сорняками, заменяя химические пестициды.
