Подготовка почвы.
Почву под школку пашут в августе плугом ППУ-50 или ППН-50 на глубину 50 см, проводят влагозарядковый полив, доводя влажность метрового слоя почвы до 100 % НВ, с последующей культивацией и выравниванием рельефа участка широкозахватными культиваторами КРН-4,2 и дисковыми боронами БДСТ-2,5. На 1 га виноградной школки под вспашку вносят 120 кг питательного вещества фосфорных удобрений. Перегной заделывают под предшественник виноградной школки.
Последующие операции по подготовке участка виноградной школки проводят в зависимости от особенностей посадки прививок.
Посадочные холмы образуют в октябре — ноябре машиной ПРВН-2,5А при установке укрывочных корпусов для работы всвал. Высота холмов 50 см, расстояние между их осями при рядовой посадке прививок 130—140 см, при двухстрочной— 180 см.
Ранней весной для уничтожения корки и сорняков посадочные холмы боронуют небольшими боронами, соединяя их для копирования холма. При двухстрочной посадке прививок из холмов образуют посадочные гряды шириной 70—80 см и высотой около 20 см. Для этой цели используют металлический брус с приваренными ограничителями ширины, навешенный на навеску трактора.
Подготовка посадочных агрегатов к работе. При посадке прививок винограда в школку используют двухконсольный дождевальный агрегат ДДА-100 МА или заправщик-жижеразбрасыватель ЗЖВ-1,8.
Подготовка ДДА-100 МА к работе заключается в следующем. На трехпоясной пространственной ферме снимают распылительные насадки и при помощи муфт к трубчатым открылкам прикрепляют через каждые 8 м по длине фермы резиновые шланги по 7 шт. в обе стороны от трактора. Чтобы поддерживать равномерное давление, в сварных трубах нижнего пояса агрегата шланги располагают поочередно спереди и сзади фермы по ходу трактора. Отверстия в остальных трубчатых открылках закрывают заглушками. К концам шлангов прикрепляют метровые трубы из легкого металла диаметром около 25 мм.
Равномерный расход воды через шланги по длине фермы обеспечивается тем, что диаметр выходного отверстия труб увеличивают по мере удаления от трактора в соответствии с диаметром распылительных насадок агрегата. Для прекращения подачи воды через шланги на каждой трубе устанавливают кран. Длина шлангов колеблется от 5 (первый) до 10 м (в конце фермы).
Перед посадкой прививок в школку при помощи грейдера или бульдозера делают продольные дороги шириной б м. Первую прокладывают на расстоянии 55 м от границы участка, последующие — через 110 м, на них канавокопателем КОР-500 выкапывают оросители, которые затем используют при поливах виноградной школки.
За один день до посадки в холмиках нарезают посадочные щели приспособлением ПРВН-53 с рабочим органом рыхлителем-щелерезом. Воду в щели подают из дождевального агрегата через приспособленные шланги. Эту работу выполняют 14 человек, заливая по 5—6 щелей каждый.
Техника подачи воды заключается в том, что трубчатый наконечник шланга вставляют в щель, открывают кран и вода заполняет ее от основания доверху, подпитывая почву на расстоянии до 1 м в обе стороны от шланга. Расходы воды на 1 м щели — 20—25 л, время подачи — 5—6 с (до появления ее на поверхности щели). Затем закрывают кран и трубчатый наконечник шланга переставляют в следующую щель.
Движение дождевального агрегата поступательное, с остановками на время подачи воды в посадочные щели. Группа сажальщиков должна состоять из 100—120 человек в зависимости от их квалификации и трудовых навыков. Норма выработки на агрегат 4 га.
Заправщик-жижеразбрасыватедь ЗЖВ-1,8 к работе готовят так. На прицепной вилке по центру цистерны устанавливают щелерез-рыхлитель для нарезки посадочной щели. В основание передней стенки цистерны вваривают трубчатый водовод, конец которого подводят к основанию щелереза, чем обеспечивают подачу воды на дно посадочной щели. В задней стенке цистерны затвор заменяют заглушкой с поливной трубой, отогнутой назад по ходу агрегата. Назначение поливной трубы — дозаливка сверху посадочной щели водой. Трубчатый водовод и поливная труба снабжены кранами, регулируемыми из кабины трактора.
Подготовленный таким образом заправщик ЗЖВ-1,8 в агрегате с трактором МТЗ-80 (можно использовать и другие модификации) в процессе движения нарезает посадочную щель и одновременно подает воду из расчета 18 л на 1 м (при длине квартала 100 м). Равномерное распределение воды по длине посадочной щели обеспечивают избыточным давлением в цистерне, которое создается выхлопными газами трактора при помощи эжектора. ЗЖВ-1,8 заправляют водой от гидрантов оросительной системы.
Норма выработки агрегата 0,75 га, обслуживают его 12—15 сажальщиков. На каждые 4 агрегата выделяют одного подсобного рабочего, обеспечивающего заправку их водой.
Применение заправщика-жижеразбрасывателя ЗЖВ-1,8 более эффективно, чем ДДА-100 МА (табл. 5).
5. Экономическая эффективность способов посадки прививок винограда в школку (на 10 га школки)
Показатель
ДДА-100 МА
ЗЖВ-1,8
Затраты труда, человеко-дней 46.7 21,7
Снижение затрат труда, человеко-дней — 25
% 100 53,5
Выработка на 1 человеко-день, га 0,214 0,461
Повышение производительности труда, % 110 215
Подготовка ЗЖВ-1,8 к работе при двухстрочной посадке прививок заключается в том, что на прицепной вилке на расстоянии 50 см друг от друга устанавливают два щелереза для нарезки посадочных щелей. У основания передней стенки цистерны вваривают трубчатый водовод, при помощи которого подводят воду к щелерезам-рыхлителям.
Рис. 13. Двухстрочное выращивание прививок в школке
При двухстрочной посадке прививок в школку (рис. 13) более рационально используют орошаемые земли. Экономия денежных средств составляет 1600 руб., затраты труда снижаются на 80—85 человеко*дней, расход горюче-смазочных материалов уменьшается на 4 т.
Посадка прививок в школку. К посадке прививок винограда в школку приступают в период, когда почва прогреется до 12—13° на глубину 20—25 см.
После подачи воды в посадочные щели одним из описанных способов прививки высаживают в пульпу на глубину 10—12 см. Расстояние между прививками в ряду 6—8 см. После впитывания воды почву вокруг прививок уплотняют и закрывают щели. Место спайки прививок должно находиться над поверхностью почвы на 8—10 см.
В день посадки участок обильно поливают, доводя влажность почвы до 100 % НВ.
Если в период посадки наблюдаются суховеи, установилась сухая жаркая погода, высаженные в школку прививки необходимо полностью окучить землей (на 4—5 см выше привоя). После укоренения прививки разокучивают так, чтобы место спайки прививаемых компонентов было на 5—7 см выше уровня почвы.
Уход за прививками в школке заключается в обработке почвы, уничтожении сорняков, орошении, подкормке, удалении подбойной поросли, борьбе с милдью, проведении апробации. Для этого используют машины УШ-2,2 с набором рабочих органов или МУШ-1,3. Почву в школке содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии путем периодического рыхления. После посадки, полива или обильного дождя междурядья рыхлят на 15—17 см, а после небольших дождей или появления сорняков —па глубину 10—12 см.
До укоренения прививок в школке создают повышенную влажность воздуха у места спайки подвоя с привоем путем ежедневных дождеваний агрегатом ДДА-100 МА при норме расхода воды около 75 м3/га.
Во время вегетации применяют орошение с таким расчетом, чтобы влажность почвы в зоне размещения корней поддерживалась на уровне 100—80 % НВ.
Первый вегетационный полив проводят при снижении влажности почвы до 80 % НВ, последний — в конце августа. Воду подают напуском или двухкопсольным дождевальным агрегатом ДДА-100 МА. В обоих случаях с целью рационального использования воды перед поливом вдоль посадочных холмов (гряд) нарезают борозды-щели.
Прививки в школке трижды подкармливают минеральными удобрениями в зависимости от потребности растений в элементах питания по периодам роста. При первой подкормке вносят N20P40K20, второй — N40P20K20 и третьей — Р20К20.
Для предупреждения поражения милдью школку 10—12 раз опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости и 0,3—0,4 %-ным раствором микалз, хомецина или полихома. При этом опрыскивания заменителями и бордоской жидкостью чередуют.
Выкопка и сортировка саженцев.
Выкапывают саженцы в конце октября — начале ноября скобой ПРВН-15 или машиной МВС-1П, оставляя корневую систему длиной не менее 15—20 см. Чтобы не допустить подсушивания корней, саженцы быстро выбирают из почвы, увязывают в пучки, грузят в транспортные средства и прикрывают матами или брезентом при перевозке к месту временного хранения. Здесь корни саженцев присыпают влажным песком или пропаренными и хорошо увлажненными опилками.
Сортируют саженцы винограда на стандартные и брак. Стандартные саженцы должны быть чистосортные, хорошо развитые, здоровые, без каких-либо повреждений на штамбах, побегах и корнях. Основные корни (не мегее 3-х толщиной 2 мм и более) располагаются равномерно по окружности на нижнем узле. Здоровые корни на срезах белого цвета. Длина здоровой части основных корней не менее 12 см. Сращивание привоя с подвоем круговое, спайка прочная на изгиб. Длина вызревшей части однолетнего побега не менее 20 см, толщина его у основания не менее 5 мм, а при 2 побегах их общий диаметр должен быть не менее 2 мм, Хороню сформированных глазков 3—4. Длина подвойной части саженцев от 38 до 45 см в зависимости от морозоустойчивости подвоя и почвенно-климатических условий зоны, где они будут высаживаться.
Стандартные саженцы увязывают в пучки по 25—50 шт. Каждый пучок плотно обвязывают в трех местах мягкой проволокой и прикрепляют этикетку с указанием сорта подвоя и привоя, количества саженцев и наименования хозяйства.
Контроль качества саженцев винограда.
Для контроля соответствия качества привитых саженцев винограда требованиям отраслевого стандарта из разных мест партии отбирают общую выборку пучками (2 % от партии до 10 тыс. шт. и 1 % от партии до 50 тыс. шт.) и осматривают каждый саженец.
В партии допускается наличие привитых саженцев с различными отклонениями не более 8 %, в том числе: с явной «зевотой» и разломившихся в процессе контроля выборки — 2 %; с отклонениями по длине штамба — 2%; с механическими повреждениями — 2%; с невызревшим и недостаточно развитым приростом — 2 %. Саженцы, пораженные бактериальным раком, выбраковываются.
Скрытый брак определяют на 50 саженцах, соответствующих требованиям отраслевого стандарта по внешним признакам. При этом в пар-тип допускается следующее количество саженцев: пораженных пятнистым некрозом не более 6 % (при наличии даже одного пятна длиной 5 мм); со скрытым браком спаек не более 5% (наличие несросшихся участков длиной свыше 3 мм); с погибшими корнями при живых штамбах и пятках не более 5 %; с погибшим камбием и лубом на штамбах не более 2 %; с погибшими глазками не более 2 %. Если партия саженцев не отвечает настоящим требованиям, то повторно проверяют удвоенную выборку и в случае превышения допускаемых отклонений данную партию рассортировывают.
Качество саженцев винограда контролируют следующим образом: внешний вид определяют визуально; длину саженцев измеряют линейкой от пятки до места спайки, длину вызревшего прироста — линейкой от основания побегов, толщину побегов — штангенциркулем по середине первого междоузлия (по наименьшему диаметру); длину здоровой части основных корней и их толщину определяют соответственно при помощи линейки и штангенциркуля.
Сохранность глазков на вызревшем приросте проверяют путем продольного разреза каждого глазка лезвием от его основания к верхушке и просмотра почек. Полноценным считается глазок, имеющий не менее 2-х живых почек (конус роста окрашен в зеленый цвет).
Количество саженцев с «зевотой» и разломившихся в процессе сортировки определяют визуально при круговом изгибании их в место соединения привоя с подвоем.
Скрытый брак по спайке выявляют путем разламывания зоны спайки и измерения несросшихся участков между привоем и подвоем или, не нарушая целостности спайки, путем снятия коры с ее поверхности при помощи тупого ножа с последующим учетом и измерением скрытой «зевоты».
Наличие пятнистого некроза определяют путем учета темно-коричневых пятен на подвое и побегах, с которых полностью удалена кора.
Состояние корней устанавливают продольными и поперечными разрезами. Корни считаются пораженными при наличии темно-коричневых участков корневого луба.
Бактериальный рак выявляют визуально. Саженец считают пораженным при наличии опухолей в зоне спайки, на подвое и побегах.
Транспортировка и хранение саженцев винограда.
Саженцы перевозят в пучках всеми видами транспорта в соответствии с Правилами перевозки грузов при температуре не ниже —3 °С. Их защищают от подсыхания, переслаивая корневую систему и Уз корневого штамба влажными опилками, сверху укрывают матами, брезентом и полиэтиленовой пленкой.
Пучки саженцев, предназначенные для перевозки на дальние расстояния, связывают в тюки. Корни пересыпают влажными опилками или мхом, тюки плотно перевязывают шпагатом или мягкой проволокой, покрывают полиэтиленовой пленкой и обшивают мешковиной.
Хранят саженцы в специальных хранилищах, подвалах и полуподвалах в штабелях высотой 1,2—1,5 м. При укладке их на хранение корни и нижнюю часть корнештамба переслаивают влажным песком. Температура хранения 2—3 °С. Для предохранения саженцев от плесени хранилища периодически проветривают. При подсыхании песка саженцы перекладывают, песок доувлажняют.
