Виноградные растения повреждаются многочисленными вредителями, вирусными, бактериальными и грибковыми болезнями. Они часто страдают от неблагоприятных почвенных и погодных условий. Ежегодные потери урожая винограда составляют около 30 %, а при несвоевременном или некачественном проведении защитных мероприятий они достигают более 50 %.
Для сохранения урожая винограда от вредных организмов необходимо применять научно обоснованную систему агротехнических и химических мероприятий, максимально используя естественные факторы регулирования их численности и вредоносности.
Вредители винограда
На виноградниках зарегистрировано около 800 вредителей, среди них наиболее опасны: филлоксера, гроздевая листовертка и клещи. Значительный ущерб насаждениям причиняют совки, пяденицы, скосари, вредители древесины и др.
Филлоксера (Phylloxera vastatrix Planch.) — широко распространенный и опасный карантинный вредитель. Повреждает европейские и подвойные сорта винограда. Различают корневую, нимфы, крылатую, половые и листовую формы.
Личинки корневой формы бескрылые, тело овальное, лимонно- или буровато-желтое. Длина личинок первого возраста 0,3—0,5 мм, взрослой самки 1—1,2 мм. Хоботок длинный, заходит за основание задней пары ног. Имеет пару трехчлениковых усиков, а на спине 70 темных бородавок. Яйца лимонно-желтые, овальные, длиной 0,3 мм.
Нимфа похожа на взрослых личинок корневой формы, но ее тело более продолговатое, оранжевого цвета с зачатками крыльев по бокам.
Крылатая филлоксера имеет две пары прозрачных крыльев, лежащих в сложенном виде на спине. Длина тела с крыльями 2—2,5 мм. Тело оранжевое, без бородавок. Откладывает неоплодотворенные яйца двух размеров.
Половое поколение не имеет крыльев и хоботка. Длина самцов 0,25 мм, самок 0,45 мм. После оплодотворения самки откладывают в трещины древесины, под кору зимние яйца оливково-буроватого цвета длиной 0,27 мм.
У личинок листовой формы хоботок короткий, бородавки на спине отсутствуют. Цвет тела грязно-желтый.
На европейских сортах винограда вредит корневая форма филлоксеры. В течение периода вегетации развивается 7—8 генераций. Личинки образуют клювики (нодозитеты) на мочковатых корнях, препятствующих их росту и желваки (туберозитеты) на проводящих корнях, что приводит к их загниванию. Поврежденные кусты погибают в течение 5—8 лет.
На подвойных сортах винограда филлоксера развивается по полному циклу. Из оплодотворенных зимних яиц в период распускания почек появляются расселительницы, которые присасываются к верхушечным листьям и на них с нижней стороны образуют «майские» галлы. В галлах личинки откладывают без оплодотворения до 1000 желто-лимонных яиц, из которых во время появления 9—12 листа выходят личинки первого поколения. Они также направляются к верхушке и поселяются на неразвившихся еще листьях. Третье поколение образует галлы на 18—20-м листах. За лето листовая филлоксера дает 6—7 поколений. Во второй половине лета часть личинок переходит на корни, где они питаются до осени, а после понижения температуры ниже 7°С впадают в диапаузу. На следующий год на корнях развивается 7—8 поколений филлоксеры. Во вторую половину лета появляются нимфы, крылатые и половые формы. Последние дают оплодотворенные зимние яйца.
Меры борьбы. Защита виноградников осуществляется карантинными мероприятиями, направленными на предупреждение распространения филлоксеры в незараженные зоны, так как эффективных мер борьбы против нее нет. В зоне распространения филлоксеры европейские сорта винограда выращивают на филлоксероустойчивых подвоях.
Против листовой филлоксеры применяют препараты гексахлорана (2,5 кг/га 50%-ного с. п. или 5 л/га 16%-ного ж. э.), дилор (5 кг/га 80%-ного с. п.), этафос (3,6 л/га 50%-ного к. э.). Первую обработку проводят против расселительниц в период распускания почек, вторую — против личинок первого поколения при появлении 9—12 листьев.
ЛИСТОВЕРТКИ на виноградниках бывают 3-х видов — гроздевая, виноградная и двулетная. Наибольшей вредоносностью отличается гроздевая, которая распространена во всех виноградарских районах Украины.
Гроздевая листовертка (Lobesia botrana Den. u Schift.) повреждает бутоны, цветки, зеленые и созревающие ягоды, которые засыхают или загнивают. Потери урмэжая составляют 25—30 %, а в отдельных случаях вредитель может уничтожить весь урожай.
Бабочка размером в размахе крыльев 8—13 мм. Передние крылья рыжевато-бурые со светло-коричневым сложным рисунком и синевато-фиолетовым пятнышком, задние — серые, у основания светлые. Яйца размером 0,5x0,6 мм, уплощенные, прозрачные. Гусеница до 10— 13 мм, оливково-зеленая со светло-коричневой головкой. Куколка 5— 6 мм, буровато-желтая с зеленоватым отливом.
Гроздевая листовертка развивается, как правило, в 3-х поколениях. Зимует в стадии куколки под корой или в трещинах древесины виноградных кустов. В конце апреля — начале мая при наступлении устойчивых среднесуточных температур воздуха выше 10°С начинается лет бабочек первого поколения и продолжается 20—25 дней. Через 2— 3 дня после вылета самки откладывают 40—50 яиц, из них через 8— 10 дней выходят гусеницы, питание которых продолжается 18—25 дней. При этом они стягивают паутиной несколько цветков, образуя хорошо заметные гнезда. Второе поколение гроздевой листовертки развивается в конце июня — июле. Гусеницы повреждают зеленые ягоды. В августе развивается третье, а в годы с повышенной суммой активных температур в сентябре — четвертое поколение. Гусеницы последнего поколения вредителя окукливаются и остаются зимовать.
Наибольшие потери урожая винограда вызывают гусеницы первого и второго поколений гроздевой листовертки.
Меры борьбы. Для защиты урожая проводят трехкратное опрыскивание насаждений фозалоном (2—2,5 кг/га), хлорофосом (3 кг/га). Эффективны против вредителя новые инсектициды амбуш, децис, сумицидин и др. Несколько уступают инсектицидам биопрепараты: энтобактерин (5—7 кг/га), дендробациллин (3—4 кг/га), битоксибациллин (6— 8 кг/га), лепидоцид (2—3 кг/га).
Первое опрыскивание виноградников против гроздевой листовертки проводят в начале выхода гусениц первого поколения вредителя, второе — через 8—10 дней после первого, а третье — в начале выхода гусениц второго поколения. Календарные сроки опрыскиваний определяют пункты сигнализации и прогнозов по срокам лета бабочек листовертки на ловушки с искусственным половым феромоном.
Опрыскивание виноградников инсектицидами необходимо провести за 3—4 дня, так как задержка обработок увеличивает потери урожая ежедневно на 2,5—6 %.
Виноградная листовертка (Sparganoihis pilleriana Den. i Schift.) повреждает почки, бутоны, а затем листья и соцветия.
Бабочки в размахе крыльев 18—25 мм с удлиненным ротовым аппаратом. Передние крылья желтовато-серые, светло-коричневые с тремя поперечными рыжевато-бурыми полосами, задние — светло-серые. Яйца овальные 0,8—0,9x1—1,2 мм. Гусеница серого или грязно-зеленого цвета с черной блестящей головой. Длина взрослой гусеницы 15—18 мм. Куколка длиной 12—14 мм, зеленоватая, к концу развития коричневая.
Виноградная листовертка развивается в одном поколении. Зимуют гусеницы первого возраста на штамбе под отстающей корой. В период распускания почек гусеницы их выгрызают, а затем питаются листьями и соцветиями, образуя гнезда. В листьях, стянутых паутиной, гусеницы окукливаются. В конце июня — начале июля вылетают бабочки. Через 5—8 дней начинается яйцекладка. Спустя 8—10 дней из яиц выходят гусеницы, которые, не питаясь, уходят на зимовку.
Меры борьбы. Против виноградной листовертки проводят два опрыскивания (при наличии более 5 гусениц на куст) теми же инсектицидами, что и против гроздевой листовертки: первый раз — в начале распускания почек, второй — через 15 дней после первой обработки.
Двулетная листовертка (Eupoecilia ambiguella Hb.) повреждает бутоны, цветы, завязь, ягоды. Бабочки в размахе крыльев 12—16 мм. Передние крылья светло-желтые, с черной блестящей ясно выраженной поперечной перевязью, задние — светло-серые, буроватые. Яйца удлиненно-овальные до 1 мм, светло-желтого цвета. Гусеница первого возраста серовато-бурая, взрослая гусеница бледно-розовая длиной до 15 мм с темно-бурой головой. Куколка 6—7 мм желто-коричневого цвета.
Двулетная листовертка развивается в двух поколениях. Зимуют куколки под корой штамбов. В мае вылетают бабочки первого поколения. После спаривания они откладывают на соцветия по 50—70 яиц, из которых через 8—10 дней выходят гусеницы. Они питаются до 25 дней, затем окукливаются. Стадия куколки продолжается 7— 10 дней, а в июле вылетают бабочки второго поколения. Гусеницы второго поколения питаются 25—35 дней, после чего уходят на окукливание в места зимовки. Характер повреждения ягод такой же, как и гроздевой листоверткой.
Меры борьбы те же, что и против гроздевой листовертки.
КЛЕЩИ. На виноградниках паразитируют около 50 видов клещей. Питаясь соками растения, они вызывают преждевременную гибель листьев, что приводит к снижению урожая и его качества и плохому вызреванию побегов. Наибольшей вредоносностью отличаются почковые и паутинные клещи.
Виноградный почковый клещ (Eriophies vitigineusgemma Maltsh.) повреждает растения с весны. Питаясь внутри почек, вызывает их отмирание или деформацию побегов и листьев. Наблюдается «метель-чатость» куста из-за роста побегов из зимующих почек. Грозди остаются мелкими, часто засыхают, что приводит к частичной, а иногда полной потере урожая.
Тело взрослых особей до 0,14 мм, удлиненное, беловато-желтое у летних самок и бочкообразное светло-оранжевое у зимующих самок. Зимуют самки в почках. Весной при температуре 7—8°С начинают питаться и откладывают яйца. Первые генерации повреждают прошло-годные почки, а с конца мая заселяют новые глазки. В течение периода вегетации дают 6—9 поколений.
Листовой виноградный клещ (Phyllocoptes vitis Nal.) повреждает зачатки соцветий в почках, что приводит к образованию недоразвитых и деформированных побегов. Летом на листьях вызывает образование некротических пятен, деформацию и усыхание листовых пластинок.
Тело взрослых особей до 0,2 мм, веретенообразное, беловатое, сегментированное с двумя парами ног, яйца круглые, белые, размером до 0,04 мм. Зимуют самки в почках. При температуре выше 7 °С начинают питаться. После распускания почек мигрируют на молодые листья, питаются и откладывают яйца с нижней стороны. Прокалывая листья, высасывают питательные вещества, вокруг уколов разрушается хлорофилл и образуются желтоватые пятна.
Паутинные клещи (Tetranychidae) на виноградниках представлены многими видами, которые вызывают сходные повреждения. Они поселяются вдоль основной и ответвляющихся жилок с нижней стороны листьев, прокалывают поверхностные клетки тканей и поглощают их содержимое. Поврежденные листья буреют, а у красных сортов краснеют. В дальнейшем листья приобретают табачную окраску, преждевременно засыхают и опадают. При высокой численности клещей приостанавливается рост побегов, урожай часто снижается на 25—30 %. Паутинные клещи резко ухудшают качество урожая: в ягодах снижается содержание сахара на 3—6 %, повышается их кислотность.
Из паутинных клещей виноградники чаще страдают от обыкновенного (Tetranychus tellarius L.), садового (Schizotetranychus pruni Oudms.), туркестанского (Tetranychus turkestanicus ud. et. Nik.) и других видов. Это мелкие клещи длиной около 0,5 мм, окраска от желтоватой до темно-красной. Взрослые особи имеют 8 пар ног. На листьях образуют паутинные нити.
У обыкновенного паутинного клеща зимуют оплодотворенные самки под старой корой рукавов и штамбов чаще колониями до 50 и более особей. Весной они выходят из мест зимовки и поселяются на листьях. Вскоре на нижней их стороне откладывают яички, из которых через 5—7 дней выходят личинки. Некоторые паутинные клещи зимуют на сорняках, а на виноградные кусты мигрируют летом.
В течение лета развивается 6—10 поколений.
Меры борьбы. Осенью или весной до распускания почек очаги клещей обрабатывают 2%-ным ДНОКом или 3%-ным нитрафеном против зимующих стадий. При появлении клещей на листьях виноградники опрыскивают 0,2—0,3%-ными растворами фосфамида (1,2—3 кг/га), фозалона (1—2,8 кг/га), пликтрана (0,6—0,9 л/га) и др. (при наличии более 5 особей на лист). Для определения численности клещей снимают пробы по 30 листьев каждого сорта и подсчитывают вредителей с помощью бинокуляра.
Листогрызущие вредители. На виноградной лозе чаще всего паразитируют гусеницы пядениц (плодовой, зимней) и совок (виноградной, с черной и др.). Пяденицы развиваются в одном поколении. Зимуют в стадии яйца (зимняя и плодовая пяденицы) или гусениц второго возраста (сливовая, крыжовниковая). В апреле — мае гусеницы питаются почками, а затем окукливаются на поверхности почвы. С июля вылетают бабочки с размахом крыльев 4—5 см. Цвет крыльев бледно-серый, буроватый.
Совки, повреждающие почки, развиваются в одном (виноградная, чернопятнистая) или двух (озимая, с-черная) поколениях. Очень вредоносны гусеницы первого поколения. Озимая совка — ночная бабочка с размахом крыльев 3,5—4,5 см. Окраска передних крыльев буровато-серая с рисунком в виде различной величины пятен. Зимует в стадии взрослой гусеницы в почве. Весной перед уходом на окукливание гусеницы продолжают питаться, выгрызая почки. Затем в верхнем слое почвы на глубине 5—6 см устраивают «колыбельки», в которых окукливаются во второй половине апреля. Через 25—30 дней из куколок вылетают бабочки, откладывающие более 200 яиц. Продолжительность эмбрионального развития 8—15 дней. Гусеницы повреждают листья. Через месяц они также окукливаются в почве на глубине 5—6 см. Бабочки второго поколения вылетают в конце июля. Взрослые гусеницы уходят на зимовку.
Меры борьбы. Обработка инсектицидами кишечного действия в начальный период питания гусениц на почках. Против пядениц и совок эффективны 0,2—0,3%-ные растворы фозалона, метафоса, карбофоса.
СКОСАРИ. Виноградники повреждают несколько видов долгоносиков, среди которых чаще встречаются крымский (Otiorrynchus acphal-tinus Ger.), золотистый (О. aurosparsus Ger.) и турецкий (О. turca Boh.) скосари.
Крымский скосарь — блестящий жук черного цвета длиной 8— 11 мм. Надкрылья сильно выпуклые с мелкими продольными бороздками. Молодые личинки белые, старших возрастов — желтоватые, дугообразно изогнутые, голова коричневая. Длина взрослой личинки 9— 10 мм.
Жуки скосаря выгрызают почки винограда, личинки повреждают корни. За одну ночь жук повреждает 5—7 почек. При большой численности скосари могут уничтожить весь урожай. Жуки и личинки скосаря зимуют в почве на глубине 15—30 см. Весной при температуре выше 10°С они выходят из диапаузы и начинают питаться. В конце мая самки жуков откладывают в верхний слой почвы яйца. Одна самка способна отложить до 1000 яиц, Эмбриональный период 9~12 дней. Личинки развиваются и питаются корнями до ухода в диапаузу при температуре почвы ниже 10°С. Весной следующего года личинки окукливаются, а в июне — июле появляются жуки нового поколения. Они питаются, выгрызая края листовой пластинки.
Меры борьбы. В период питания жуков, вышедших из зимней диа-паузы (апрель — май) и выхода молодых жуков (июнь) проводят двукратное опрыскивание виноградников 0,3 %-ными хлорофосом, фо-залоном с интервалом 10 дней и рыхление почвы в рядах на глубину 15 см.
При обрезке целесообразно увеличивать нагрузку кустов глазками на 10—15 %.
ВРЕДИТЕЛИ ДРЕВЕСИНЫ. Древесину виноградных кустов повреждают усачи, златки, ложнокороеды и др. Среди ложнокороедов (бострихидов) чаще встречаются Psoa viennensis Hb., Bostrichus capucinus, Xylonites retusus. Зимуют в многолетней древесине виноградных кустов в стадии личинок разного возраста, реже куколок. Весной личинки продолжают питаться, затем окукливаются. В мае — июне появляются жуки, которые после спаривания откладывают яички в трещины коры. Из них через 15—20 дней выходят личинки, которые сразу внедряются в древесину.
Ложнокороеды повреждают, как правило, древесину кустов, пораженных бактериальным раком, сухорукавностью или ослабленных из-за неблагоприятных условий произрастания. Только при очень высокой численности ложнокороеды могут повреждать здоровые однолетние, а иногда и зеленые побеги.
Меры борьбы сводятся к тщательному удалению и сжиганию поврежденных лоз и кустов.
