Под селекцией винограда понимается искусственный отбор человеком виноградных растений с активным вмешательством в их жизнь с целью получения новых и таких сортов, виноград которых был бы доброкачественнее винограда существующих стандартных сортов. В далеком прошлом селекция винограда выражалась в подборе и размножении диких виноградных растений, дающих наиболее доброкачественные плоды. Позднее новые сорта винограда создавались путем высева семян, получаемых от естественно опыляемых виноградных лоз. Отобранные наиболее ценные кусты винограда, выращенные из семян, размножали затем вегетативным способом. Получение новых сортов винограда посредством высева семян неизвестных родителей — путь ненадежный. Поэтому позднее перешли к получению новых сортов путем гибридизации и направленного воспитания сеянцев.
И. В. Мичурин большое значение при селекции придавал исходному материалу. При выведении морозоустойчивых сортов он использовал для скрещивания виды винограда В. рипариа, В. Лабруска, В. винифера и В. амурензис.
В зависимости от поставленной цели, при создании нового сорта путем скрещивания рекомендуется:
1. Межвидовая гибридизация в целях получения прямого производителя, устойчивого против филлоксеры и криптогамных болезней, а также обладающего ценными хозяйственными качествами. Если качество винограда неудовлетворительное, следует прибегать к новому скрещиванию с европейским сортом.
2. При внутривидовой гибридизации подбирать родительские формы, происходящие из далеко расположенных друг от друга районов, например скрещивать французские сорта винограда с болгарскими и т. п. В таких случаях гибриды получаются с более расшатанной наследственностью, легче приспосабливающиеся к разнообразным условиям.
3. Для получения бессемянных сортов винограда следует использовать преимущественно женские родительские формы, склонные к торошению ягод, т. е. дающие иногда мелкие, бессемянные ягоды.
*При написании этого раздела в основном использован материал, приводимый в книге проф. А. М. Негруля ,Виноградарство, 1956 г. (Прим. авторов.)
